抹茶葡萄乾卷怎麼做-抹茶葡萄乾卷的做法
- 主食
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食材明細
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抹茶葡萄乾卷的做法步驟
1、酵母和白糖放入300g温水中,靜置5分鐘。再加入麪粉,抹茶粉,揉成光滑麪糰。蓋上蓋子,發酵2小時。
2、發的很好。
3、麪糰取出,揉出氣體,揉光滑。
4、麪糰搓成長條。
5、切成劑子。
6、擀成長舌狀,將葡萄乾壓在麪皮上。
7、再捲起來。
8、鍋上抹點植物油,擺好葡萄卷,冷水上鍋蒸,中火20分鐘,再關火虛蒸5分鐘。
9、揭鍋。
10、開吃了。
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