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關於菲力牛排的的餐飲百科

摩洛哥香料牛菲力如何做簡單又好吃
  • 摩洛哥香料牛菲力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將摩洛哥香料全部充份拌勻。2.牛菲力撒上適量鹽、楜椒,再與混合好的材料B一起攪拌均勻備用。3.將材料A的橄欖油、檸檬油醋、西洋菜倒入盆中,加入楜椒、鹽拌勻,冷藏備用。4.熱鍋,將作法2的牛肉煎...
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菲力排如何做簡單又好吃
  • 菲力排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩牛肉:150西蘭花:150輔料具體步驟1.本來想買原料牛肉的,但是下班太晚了,所以只從超市買的現成的速食牛排,但是量太小!不過總體還可以!不影響口感!2.熱鍋放黃油3.放入解凍的牛排!小火兒!切記!大火的話容易焦,肉質...
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z自制香煎牛菲力如何做簡單又好吃
  • z自制香煎牛菲力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛菲力撒上鹽與新鮮黑胡椒備用。2.煎鍋中倒入少許油,待鍋子熱了即放入牛菲力煎至兩面上色後,再放入烤箱以180℃約烤8~10分鐘。3.熱一炒鍋放入奶油,再放入汆燙好的蘆筍及鹽和胡椒,略為翻炒一下備...
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好吃的菲力牛排的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的菲力牛排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菲力牛排的做法,這是有一道非常容易下飯而且開胃的菜式。這道菲力牛排用料複雜,但是呢,多料可以出精品。這道菲力牛排主要食材是牛肉片,看名字就知道啦,這道菲力牛排非常香辣可口。當我們不太想吃飯的時候,吃點...
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家常香草風味菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 家常香草風味菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將菲力牛排抹上法式芥末醬,淋上橄欖油,撒上切碎的新鮮迷迭香,備用。2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味,再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上,送入微波爐按“燒烤”鍵,時間設定21分鐘,待烹調完成即為...
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口感好的菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 口感好的菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菲力牛排:1塊輔料蘆筍:2支紅蘿蔔:2條玉米筍:2支韭菜花:2條葱:1/2支蒜頭:1粒紅葱頭:1粒辣椒:1/2支高湯:100㏄奶油:適量沙茶醬:2大匙胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.菲力牛排洗淨去除油筋、修整外型後以葱綁好,以沙茶醬、高...
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香煎菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 香煎菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菲力牛排:210輔料幹葱碎:10蒜碎:10白蘭地:10ml牛肉高湯:20ml紅酒手工面:50松露醬:10鹽:適量黑胡椒:適量鴻喜菇:30具體步驟1.牛排加鹽與黑胡椒煎至所需熟度。2.醬汁:炒香乾葱、蒜碎,加入白蘭地、牛肉高湯、松露醬,濃縮...
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香煎小牛菲力如何做簡單又好吃
  • 香煎小牛菲力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.地瓜煮至軟,用細網篩過,加入鮮奶、鮮奶油、牛油、肉桂粉及少許鹽、胡椒調味後攪拌均勻。2.奇異果切成泥狀加入檸檬汁、糖、水及鹽、胡椒少許後,放入鍋內燜煮至軟備用。3.小牛菲力撒上適量鹽、...
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美味的菲力牛排的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的菲力牛排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味可口的菲力牛排就是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。就在前不久我才做了黑胡椒牛排和煎牛肉,現在我又要去學習菲力牛排的做法,因為聽朋友們説,菲力牛排的做法十分的簡單,並且菲力牛排...
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百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法
  • 百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法

  • “買的袋裝澳洲牛排,可以總是覺得整塊的煎烤,調味火候及配菜都太複雜,尤其是就一兩個人吃飯,吃的時候還得切,一個人呢我又吃不完一整塊,於是就切丁做,這樣即好調味,又好掌握火候,口感嫩,肉的汁水多,搭配上自習喜歡的菜,就是很不錯的一道菜啦。今天這個做法用了甜椒和百合,嫩嫩的牛排丁...
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煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法
  • 煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力牛排(適量)蘆筍(適量)意麪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)牛排醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎菲力牛排的做法步驟1、牛排加少許鹽、黑胡椒入味,煎至兩面變色,看自己喜歡的口感掌握吧,澆上牛排醬出鍋。2、蘆筍焯水沖涼。3、小火煎至微微變色。4、擺盤,我煎至...
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兒童菲力牛排的做法 優康兒童菲力牛排,真正適合孩子的牛排 兒童菲力牛排怎麼做
家庭版菲力牛排-菲力牛排
  • 家庭版菲力牛排-菲力牛排

  • “把那塊在冰箱裏躺很久了的牛排拿出來解決了~~”食材明細主料菲力牛排(180克)輔料黃瓜(小半根)番茄(半個)雞蛋(一個)洋葱(半個)配料黃油(適量)蘑菇醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版菲力牛排的做法步驟1、牛排是超市買的套裝,現成的,已經醃製好的~~先解凍牛排,切點洋葱,番茄,黃...
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菲力牛排的做法
  • 菲力牛排的做法

  • 對於牛排,大家知道多少呢?牛排是大家吃西餐的時候經常會選擇的食物,但是如果你們要自己做一份美味的牛排,這裏面可是還有一些學問。首先,你需要選購上好的牛排並且瞭解它的營養價值,然後將牛排進行處理,最後才開始製作!下面就為大家介紹一下菲力牛排的做法。一、菲力牛排的做法1....
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肋眼牛排和菲力牛排的區別
  • 肋眼牛排和菲力牛排的區別

  • 1、位置上的區別。肋眼牛排是牛第六根肋骨至第十二根肋骨中間的肉;菲力牛排是牛身上肉質最嫩的部分。2、口感上的區別。肋眼牛排的肉汁較少,吃起來更加有嚼勁;菲力牛排也叫做嫩牛柳,入口軟嫩,肉汁較多。3、軟硬程度的區別。肋眼牛排的質地較硬,適合牙口的人食用;菲力牛排肉質鬆...
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菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法
  • 菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法

  • “烤箱烤牛排不僅無煙衞生,而且速度更快更安全。因此,很多西餐店都是這樣做的。那麼,牛排烤箱烤多久能熟?牛排烤箱怎麼烤?菲力牛排”食材明細主料黑牛菲力牛扒(300g)輔料橄欖油(8g)牛排調料(1/2t)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、烤盤鋪一層錫紙,取出300g...
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菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法
  • 菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法

  • “這是一個牛排的變形吃法,菲力牛排肉質比較嫩,切條炒,口感會好於一般的牛肉,而且做法比做塊狀的牛排簡單,容易操作,比塊狀的成功率高”食材明細主料菲力牛排(1塊)荷蘭豆(150g)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)蛋清(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排炒荷蘭豆的做法步驟1、菲力牛...
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菲力牛排杯怎麼樣
  • 菲力牛排杯怎麼樣

  • 隨着我國經濟的快速發展,東西方文化的不斷融合和創新,使得西方美食得到了很好的發展。尤其牛排杯廣受大眾消費者的大力推崇,很多投資商洞悉到了這一市場獨特的商機。在琳琅滿目的牛排杯加盟品牌中,菲力牛排杯取得了不俗的成績。那麼,菲力牛排杯怎麼樣呢?看看下面的分析吧。菲...
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菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做
  • 菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做

  • 食材明細主料菲力牛排(2片)輔料黃芥末醬(適量)橄欖油(1茶匙)細香葱(適量)香菜(適量)配料家樂牌牛肉湯底料(1塊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、調料:家樂牌牛肉湯底料一塊英文:KnorrHomestyleStockBeef2、配料:細香葱切成細末英文:Chives3、配料:洋香菜英文:Par...
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黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法
  • 黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法

  • “非常美天,得到東菱牛排機的試用機會。陽陽同學非常吃牛排,但是日常用平底鍋常常煎過,嘿嘿,有了牛排機,就好多了!東菱牛排機將牛排放入後,機器會根據牛排厚度設定好相應的烹飪時間,輕鬆掌握幾分熟。使煎好的牛排外焦裏嫩,鮮美多汁。”食材明細主料菲力牛排(一塊)輔料黑胡椒醬汁(30克...
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艾菲力牛排杯的優勢
  • 艾菲力牛排杯的優勢

  • 餐飲提問:艾菲力牛排杯的優勢hl57回答:牛排最初在西方國家盛行,牛排分為三分熟,五分熟,七分熟等等,他的口感非常好,彈性有嚼勁,鮮嫩多汁。因此,後來逐漸的傳到了全國各地,深受廣大消費者的喜愛。大家問艾菲力牛排杯怎麼樣,他們家牛排的口感好,而且它現在的市場也非常不錯。...
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香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法
  • 香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力(3塊)調料海鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(2匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎菲力牛排的做法步驟1、新鮮的菲力牛排切成厚片,粗海鹽用料理機打成粉,均勻的撒在牛排上。2、每塊雙面都撒上海鹽粉,抹勻。3、取一小碗飯碗,加兩匙蠔油。4、撒上黑胡椒粉。5、攪拌均...
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蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法
  • 蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法

  • “做牛排大多習慣於大塊的做,做整塊的牛排,看起來夠大氣,但是煎烤的火候要求特別高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是廚房新手,更是覺得不好掌握。我兒子是個牛肉控,又特別愛吃牛排,5--7成熟是他的最愛,我雖然是我家的家庭主廚,也常常給他做牛排吃,但稍不留神也會做砸。今天咱換一個做...
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菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法
  • 菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法

  • “大家好,我是“吃貨達人”,最近心血來潮,準備跟男朋友過個浪漫的七夕節。絞盡腦汁,做點什麼好呢,經朋友推薦,説是優康家的牛肉牛排不錯,我抱着嘗試下廚的精神,特地從優康牛肉微商城購買了一塊菲力牛排哦,驚喜的是優康家還贈送了一副刀叉、黃油、黑胡椒醬。這下子就可以美美的做頓...
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菲力牛排都是圓的嗎
  • 菲力牛排都是圓的嗎

  • 不是。菲力牛排也有長條狀的,厚度在2cm左右。菲力牛排是牛肉中最嫩的肉,是牛的裏脊肉,肥膘比較少,肉質鮮嫩彈滑,適合煎至3成熟或5成熟。煎牛排的時候需要用中火將鍋燒熱,再放入牛排,每面煎一分鐘後立即翻面,直到兩面都變黃後蓋鍋蓋熟4分鐘即可。...
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