香煎菲力牛排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菲力牛排 ：210

輔料

幹葱碎 ：10
蒜碎 ：10
白蘭地 ：10ml
牛肉高湯 ：20ml
紅酒手工面 ：50
松露醬 ：10
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
鴻喜菇 ：30

具體步驟

1. 牛排加鹽與黑胡椒煎至所需熟度。

2. 醬汁：炒香乾葱、蒜碎，加入白蘭地、牛肉高湯、松露醬，濃縮至所需濃度。

3. 配菜：奶油炒蒜碎、鴻喜菇，調味後即可。