家中有小朋友的寶爸寶媽可要注意看了哦！-如何做零食

説起零食，大家想到的首先就是超市貨架上那玲琅滿足的各種零食。有薯片、有蝦條、有巧克力，還有各種堅果、糖果。今天我們要説的，可不是這些被營養專家稱之為垃圾食品的零食。今天我們要説的是小朋友吃的零食，比如用麪粉做的健康小糕點之類的哦。

一、如何做零食之牙籤肉

材料：豬肉260克、孜然16克、辣椒麪適量、生抽少許、鹽少許、蒜3瓣、姜少許、雞粉適量、料酒1勺、黑胡椒粉

1.豬肉洗乾淨後用刀切成細小的長條狀，加入適量料酒和胡椒粉醃製10多分鐘

2.醃製好後，接着我們將豬肉全部串在事先準備好的牙籤上

3.鍋內倒入適量的油，燒熱後，我們將牙籤肉下鍋，平鋪鍋底，先用小火煎它

4.煎到豬肉串熟透後，我們即可撈出控油，放在盤子內備用

5.鍋內留有少許油，燒熱後我們將切好的姜蒜粒下鍋，然後下一大勺辣椒麪，翻炒出紅油和香味來

6.最後我們就可以將牙籤肉下鍋，翻炒至上色均勻後，我們撒點孜然、少許鹽、生抽、雞粉，翻炒均勻即可關火

二、如何做零食之薯條

材料：土豆2個、番茄醬適量、食用油小半鍋

1.土豆去皮，切成長條狀，具體切多厚根據個人喜好來，不過最好不要切太厚

2.切好的土豆條，將它放在一個大碗內，用清水去侵泡半個小時，期間注意換3次水，這樣做是為了去除多餘的澱粉

3.泡好的土豆條，我們將它冷水下鍋，蓋上蓋子，大火煮沸後，轉中火煮個2到3分鐘即可

4.煮好後的土豆條撈出瀝乾水，然後平鋪碼放在盤子內，徹底晾乾它

5.鍋內倒入小半鍋油，燒熱後，將晾乾的土豆條下鍋進行油炸，一定要用中小火哦，這樣比較好控制

6.等薯條油炸到外殼變硬，顏色呈現金黃色的時候即可撈出，薯條炸的越久也會越脆，不過切記不要炸糊了哦

三、如何做零食之油炸貓耳朵

白色麪糰材料：白砂糖30克、水100克、玉米油20克、低筋麪粉260克

紅色麪糰材料：紅糖60克、玉米油20克、水100克、低筋麪粉260克

1.將白色麪糰所有材料倒入一個盆子裏，然後用手將麪粉混合均勻，混合好的麪糰蓋上保鮮膜靜置20分鐘

2.紅色麪糰材料也一樣全部倒入盆子內，用手混合均勻後，蓋上一層保鮮膜，靜置20分鐘

3.20分鐘後，將白色麪糰和紅色麪糰分別擀成一個大薄片狀，然後將紅色面片疊放在白色面片之上，疊好後，用擀麪杖在輕輕壓一下

4.接着將面片由上而下的捲起來，最好卷的緊一點，卷好後的麪糰，送入冰箱冷凍室，冷凍一個多小時

5.凍硬的麪糰我們取出，用刀切成薄片狀，越薄越好，因為切的越薄，做出來的越脆，最好用快刀切

6.鍋內倒入適量的油，燒熱後，轉小火，將貓耳朵挨個下鍋，油炸到白色部分微微發黃，即可控油撈出

看了上面這麼多關於如何做零食的介紹，相信看過這篇文章的寶媽寶爸一定有了一些做零食的心得了吧。很多家庭都會碰到小朋友看吃垃圾零食，或是吃飯的時候沒胃口不好好吃的情況，這時候，寶媽寶爸就可以做一些小朋友愛吃的糕點零食，既能讓小朋友吃飽又可以避免吃垃圾零食哦。