當前位置:味味甜 >

關於黃魚鯗燒雞翅中的最正宗做法的餐飲百科

黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法
  • 黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料黃魚鯗(325克)雞翅中(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材:黃魚鯗、雞翅中(已清洗焯水)、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10分鐘。3、隨後,將浸泡好的黃魚鯗洗淨,撈出。4、放在案板...
  • 19193
黃魚鯗燒肉怎麼做-黃魚鯗燒肉的做法
  • 黃魚鯗燒肉怎麼做-黃魚鯗燒肉的做法

  • “鯗就是乾的意思,南方叫鯗北方叫幹。這是鹹魚幹。”食材明細主料黃魚鯗(1條)五花肉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)老抽(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃魚鯗燒肉的做法步驟1、準備好黃魚鯗和五花肉。2、把黃魚泡入水至軟,泡去鹹味,除去魚鱗。3、把肉切成2cm的長條,...
  • 30263
雞蛋蒸黃魚鯗怎麼做-雞蛋蒸黃魚鯗的做法
  • 雞蛋蒸黃魚鯗怎麼做-雞蛋蒸黃魚鯗的做法

  • 食材明細主料黃魚鯗(2條)雞蛋(2個)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸黃魚鯗的做法步驟1、材料:黃魚鯗(已洗淨)、雞蛋、薑片2、在已洗淨的黃魚鯗中,加適量的料酒。3、加適量的雞精。4、接着,擱入薑片,打入雞蛋。5、然後,在煮飯的時候,放入電飯...
  • 9799
魷魚鯗燒圓素雞怎麼做-魷魚鯗燒圓素雞的做法
  • 魷魚鯗燒圓素雞怎麼做-魷魚鯗燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料魷魚鯗(160克)圓素雞(250克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)魷魚鯗燒圓素雞的做法步驟1、食材:魷魚鯗、圓素雞。2、將魷魚鯗用温水浸泡2個小時。3、隨後,將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將圓素雞拆開...
  • 5855
黃燜雞米飯哪家最正宗
  • 黃燜雞米飯哪家最正宗

  • 如今黃燜雞米飯在全國各城市可謂是遍地開花,生意異常火爆。有時,一條街上你甚至可以發現多家黃燜雞米飯店。雖然都叫黃燜雞米飯,但細看一下他們的招牌還是有差異的,有“吳太和鮑汁黃燜雞”,“潤仟祥”,“福宇記”等等那麼黃燜雞都有哪些品牌呢?到底黃燜雞米飯哪家最正宗?和小編...
  • 24274
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法
  • 烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(195克)中翅(265克)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏賊鯗燒中翅的做法步驟1、食材:烏賊鯗、中翅(已清洗)、薑片、冰糖。2、將烏賊鯗放入保鮮盒中,用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出,待用。4、將已清...
  • 30839
五花肉燒黃魚鯗怎麼做-五花肉燒黃魚鯗的做法
  • 五花肉燒黃魚鯗怎麼做-五花肉燒黃魚鯗的做法

  • 食材明細主料黃魚鯗(3條)五花肉(165克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒黃魚鯗的做法步驟1、材料:黃魚鯗2、五花肉(已清洗)、薑片3、將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗淨、撈出。4、放在案板上切成塊,待用。5、將已清洗...
  • 12023
最正宗燒雞的做法就在這裏
  • 最正宗燒雞的做法就在這裏

  • 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
  • 17596
可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
  • 15406
桐梓黃燜雞哪家最正宗
  • 桐梓黃燜雞哪家最正宗

  • 現在在桐梓本地的餐飲行業當中,黃燜雞這個小吃項目可以説是相當的受歡迎的,因此現在也有很多的創業者非常想要在桐梓本地開一家屬於自己的黃燜雞。為了能夠幫助那些創業者去更好的選擇項目,接下來小編在這裏給你們介紹一下桐梓黃燜雞哪家最正宗。桐梓黃燜雞哪家最正宗1.吳太...
  • 13678
黃魚鯗燒五花肉怎麼做-黃魚鯗燒五花肉的做法
  • 黃魚鯗燒五花肉怎麼做-黃魚鯗燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(2塊)黃魚鯗(3條)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉。2、黃魚鯗(已清洗切開)。3、薑片、桂皮、大料、冰糖。4、將五花肉清洗一下撈出。5、放在案板上切成...
  • 25702
武漢黃燜雞哪家最正宗
  • 武漢黃燜雞哪家最正宗

  • 現在市面上有很多的美食加盟項目,這也就為不少人創造了投身餐飲行業的機會了,小編為大家介紹一個值得加盟的美食項目,就是黃燜雞,它有較快的出餐速度和豐富的口感,消費者眾多。那麼武漢黃燜雞哪家最正宗?大家一起來看看吧。武漢黃燜雞哪家最正宗1.梁山霸王煲黃燜雞梁山霸王煲...
  • 13120
燒雞翅中怎麼做-燒雞翅中的做法
  • 燒雞翅中怎麼做-燒雞翅中的做法

  • “雞翅中肉多汁多而且嫩,真的是女士喜歡吃,男士喜歡吃,孩子喜歡吃,老人喜歡吃啊。”食材明細主料雞翅中(10支)輔料料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)姜(幾片)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒雞翅中的做法步驟1、翅中洗淨劃兩刀入味,再用料酒,薑片,鹽,醬油淹15分鐘2、炒鍋入油,油熱後放入翅中...
  • 23034
黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做
  • 黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做

  • “LG去了趟寧波,帶回來黃魚鯗,到網上查了一下做法,比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗(適量)五花肉(適量)輔料葱姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗的魚鱗去掉切塊,放入清水中浸1-2小時。五花肉切塊(挑選肥...
  • 5033
正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法
  • 正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
  • 31588
黃燜雞哪裏的最正宗
  • 黃燜雞哪裏的最正宗

  • 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
  • 4856
雞爪燒中翅 的做法 【寧波】雞爪燒中翅 雞爪燒中翅 怎麼做
  • 雞爪燒中翅 的做法 【寧波】雞爪燒中翅 雞爪燒中翅 怎麼做

  • 食材明細主料中翅(250克)雞爪(195克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、雞爪(已清洗焯水)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅煎至有點金黃。3、接着,...
  • 13823
小黃魚鯗燒雞翅如何做簡單又好吃
  • 小黃魚鯗燒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚鯗:1條雞翅中:5個輔料具體步驟1.小黃魚鯗在水裏泡3小時去掉部分鹹味軟化一點,剪掉魚鰭2.剪成小塊3.翅中解凍裏面劃開4.加鹽和酒醃一下5.平底鍋中火翅中外皮朝下放入不要放油蓋蓋子2分鐘油自己會出來煎...
  • 16533
最正宗的可樂雞翅中如何做簡單又好吃
  • 最正宗的可樂雞翅中如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:15只左右輔料八角:2個花椒:幾粒香葉:1片葱:3節醬油:3湯匙鹽:1/2茶匙姜:2片可樂:1罐具體步驟1.鍋裏水煮沸,放入雞翅焯至表皮變色即可。洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾。2.鍋中油燒熱,放入八角,花椒,香葉,出香味後撇出,在...
  • 4750
黃魚鯗燒牛蛙怎麼做-黃魚鯗燒牛蛙的做法
  • 黃魚鯗燒牛蛙怎麼做-黃魚鯗燒牛蛙的做法

  • 食材明細主料黃魚鯗(3條)牛蛙(1只)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃魚鯗燒牛蛙的做法步驟1、材料:黃魚鯗、牛蛙(已清洗)、幹辣椒(已剪碎)、薑片、葱段2、將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗淨,撈出。3、放在案...
  • 31259
哪裏的黃燜雞米飯最正宗
  • 哪裏的黃燜雞米飯最正宗

  • 黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢?快來看一下吧。哪裏的黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳黃燜雞...
  • 27851
濟南黃燜雞哪家最正宗
  • 濟南黃燜雞哪家最正宗

  • 黃燜雞是我們中國的傳統美食,什麼食材的都有,但是不管是什麼食材製作的黃燜雞,我們都很喜歡吃,很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家黃燜雞店。那麼,濟南黃燜雞哪家最正宗呢?我們一起來看一下吧。濟南黃燜雞哪家最正宗1.風臨坊黃燜雞米飯風臨坊黃燜雞米飯現已擁有70...
  • 8266
黃燜雞哪個牌子最正宗
  • 黃燜雞哪個牌子最正宗

  • 黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物,黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼,黃燜雞哪個牌子最正宗呢?一起來了解一下吧。黃燜雞哪個牌子最正宗1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲諮詢、策...
  • 28576
專題