紅酒菲力牛排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菲力牛排 ：2塊

輔料

乾紅葡萄酒 ：4湯匙
現磨黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
意大利陳醋 ：4湯匙

具體步驟

1. 在牛排兩邊都撒上鹽和黑胡椒。

2. 用中高火將一個煎鍋燒熱，將牛排放入，每面煎一分鐘直到變黃。轉為中低火加上香醋和紅酒。上蓋後，每面都煮4分鐘，翻牛排的時候刷上一點油。

3. 將牛排放到2個加熱過的盤子裏，在每個牛排上刷上點調味料即可。