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關於香煎菲力的餐飲百科

香煎菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 香煎菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菲力牛排:210輔料幹葱碎:10蒜碎:10白蘭地:10ml牛肉高湯:20ml紅酒手工面:50松露醬:10鹽:適量黑胡椒:適量鴻喜菇:30具體步驟1.牛排加鹽與黑胡椒煎至所需熟度。2.醬汁:炒香乾葱、蒜碎,加入白蘭地、牛肉高湯、松露醬,濃縮...
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「自創」香煎菲力牛排調味汁如何做簡單又好吃
  • 「自創」香煎菲力牛排調味汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛高湯:350cc奶油:1小匙葡萄酒:30cc法式芥末醬:3/2小匙墨西哥辣椒醬:1小匙檸檬汁:15cc培根:1片紅葱頭:2顆蒜頭:3顆百里香:1/5小匙迷迭香:1/4小匙月桂葉:2片蜂蜜:3/2小匙黑胡椒粗粉:1/2大匙匈牙利紅椒粉:少許輔料具體步驟...
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香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法
  • 香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力(3塊)調料海鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(2匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎菲力牛排的做法步驟1、新鮮的菲力牛排切成厚片,粗海鹽用料理機打成粉,均勻的撒在牛排上。2、每塊雙面都撒上海鹽粉,抹勻。3、取一小碗飯碗,加兩匙蠔油。4、撒上黑胡椒粉。5、攪拌均...
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菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法
  • 菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法

  • “這是一個牛排的變形吃法,菲力牛排肉質比較嫩,切條炒,口感會好於一般的牛肉,而且做法比做塊狀的牛排簡單,容易操作,比塊狀的成功率高”食材明細主料菲力牛排(1塊)荷蘭豆(150g)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)蛋清(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排炒荷蘭豆的做法步驟1、菲力牛...
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菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法
  • 菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法

  • “大家好,我是“吃貨達人”,最近心血來潮,準備跟男朋友過個浪漫的七夕節。絞盡腦汁,做點什麼好呢,經朋友推薦,説是優康家的牛肉牛排不錯,我抱着嘗試下廚的精神,特地從優康牛肉微商城購買了一塊菲力牛排哦,驚喜的是優康家還贈送了一副刀叉、黃油、黑胡椒醬。這下子就可以美美的做頓...
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紅酒波煮菲力牛肉怎麼做-紅酒波煮菲力牛肉的做法
  • 紅酒波煮菲力牛肉怎麼做-紅酒波煮菲力牛肉的做法

  • “我家因為兒子是個牛肉控,所以家裏最常吃的就是牛肉了,為了給孩子們提供豐富多樣的美食,我也學做了很多牛肉的做法。就那牛排來説吧,除了最常做的煎牛排,還學其它的一些做法,比如今天的這款紅酒波煮牛排。波煮又成為水波煮,是西餐烹調的基本技巧之一,波煮和一般水煮的區別主要是...
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菲力牛排是拼接肉嗎
  • 菲力牛排是拼接肉嗎

  • 不是。菲力牛排俗稱牛裏脊,取自於牛的臀部以及腰肌肉,所以不是拼接肉。菲力牛排的質地較軟,比較適合烤制、香煎。冷凍的菲力牛排在製作之前需要放在冷藏室解凍十二個小時再用於烹飪。菲力牛排在製作美食之前需要提前用胡椒粉、食用鹽、橄欖油等進行醃製,做好的美食口感會更好...
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黑椒紅酒菲力牛扒的做法 【食在Fastee】黑椒紅酒菲力牛扒配小香菇(燒烤) 黑椒紅酒菲力牛扒怎麼做
蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法
  • 蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法

  • “做牛排大多習慣於大塊的做,做整塊的牛排,看起來夠大氣,但是煎烤的火候要求特別高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是廚房新手,更是覺得不好掌握。我兒子是個牛肉控,又特別愛吃牛排,5--7成熟是他的最愛,我雖然是我家的家庭主廚,也常常給他做牛排吃,但稍不留神也會做砸。今天咱換一個做...
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香煎小牛菲力如何做簡單又好吃
  • 香煎小牛菲力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.地瓜煮至軟,用細網篩過,加入鮮奶、鮮奶油、牛油、肉桂粉及少許鹽、胡椒調味後攪拌均勻。2.奇異果切成泥狀加入檸檬汁、糖、水及鹽、胡椒少許後,放入鍋內燜煮至軟備用。3.小牛菲力撒上適量鹽、...
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巧克力巴菲怎麼做-巧克力巴菲的做法
  • 巧克力巴菲怎麼做-巧克力巴菲的做法

  • “為愛而戰”食材明細主料低筋粉(240克)雞蛋(12個)蛋黃(4個)輔料細砂糖(130克)可可粉(30克)黃油(120克)牛奶(50克)巧克力(50克)動物性鮮奶油(480克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力巴菲的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開,盛蛋白的碗保證乾淨且無油無水。2、用打蛋器將蛋白打發。打發的...
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菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做
  • 菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做

  • 食材明細主料菲力牛排(2片)輔料黃芥末醬(適量)橄欖油(1茶匙)細香葱(適量)香菜(適量)配料家樂牌牛肉湯底料(1塊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、調料:家樂牌牛肉湯底料一塊英文:KnorrHomestyleStockBeef2、配料:細香葱切成細末英文:Chives3、配料:洋香菜英文:Par...
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兒童菲力牛排的做法 優康兒童菲力牛排,真正適合孩子的牛排 兒童菲力牛排怎麼做
黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法
  • 黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法

  • “非常美天,得到東菱牛排機的試用機會。陽陽同學非常吃牛排,但是日常用平底鍋常常煎過,嘿嘿,有了牛排機,就好多了!東菱牛排機將牛排放入後,機器會根據牛排厚度設定好相應的烹飪時間,輕鬆掌握幾分熟。使煎好的牛排外焦裏嫩,鮮美多汁。”食材明細主料菲力牛排(一塊)輔料黑胡椒醬汁(30克...
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菲力牛排煎之前要洗嗎
  • 菲力牛排煎之前要洗嗎

  • 包裝好的不需要清洗,新鮮的牛排要清洗。包裝好的牛排是經過處理的,就不需要洗,直接解凍後煎好即可。新鮮的牛排沒有經過處理,是不太乾淨的,最好洗一洗。煎的時候可以加入迷迭香等自己喜歡的佐料和熟度,煎的時候小心鍋裏的油濺出導致燙傷。...
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菲力牛排杯怎麼樣
  • 菲力牛排杯怎麼樣

  • 隨着我國經濟的快速發展,東西方文化的不斷融合和創新,使得西方美食得到了很好的發展。尤其牛排杯廣受大眾消費者的大力推崇,很多投資商洞悉到了這一市場獨特的商機。在琳琅滿目的牛排杯加盟品牌中,菲力牛排杯取得了不俗的成績。那麼,菲力牛排杯怎麼樣呢?看看下面的分析吧。菲...
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家庭版菲力牛排-菲力牛排
  • 家庭版菲力牛排-菲力牛排

  • “把那塊在冰箱裏躺很久了的牛排拿出來解決了~~”食材明細主料菲力牛排(180克)輔料黃瓜(小半根)番茄(半個)雞蛋(一個)洋葱(半個)配料黃油(適量)蘑菇醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版菲力牛排的做法步驟1、牛排是超市買的套裝,現成的,已經醃製好的~~先解凍牛排,切點洋葱,番茄,黃...
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z自制香煎牛菲力如何做簡單又好吃
  • z自制香煎牛菲力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛菲力撒上鹽與新鮮黑胡椒備用。2.煎鍋中倒入少許油,待鍋子熱了即放入牛菲力煎至兩面上色後,再放入烤箱以180℃約烤8~10分鐘。3.熱一炒鍋放入奶油,再放入汆燙好的蘆筍及鹽和胡椒,略為翻炒一下備...
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百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法
  • 百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法

  • “買的袋裝澳洲牛排,可以總是覺得整塊的煎烤,調味火候及配菜都太複雜,尤其是就一兩個人吃飯,吃的時候還得切,一個人呢我又吃不完一整塊,於是就切丁做,這樣即好調味,又好掌握火候,口感嫩,肉的汁水多,搭配上自習喜歡的菜,就是很不錯的一道菜啦。今天這個做法用了甜椒和百合,嫩嫩的牛排丁...
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菲力牛排一面煎幾分鐘
  • 菲力牛排一面煎幾分鐘

  • 15分鐘左右。牛排,分為菲力牛排以及西冷牛排等等的種類,這主要取決於是牛身上的哪一個部位。如果喜歡吃比較嫩的牛排的話,可以選擇食用菲力牛排,一面煎15分鐘左右即可。在菲力牛排做好之後,可以搭配上一些西藍花,以及煎蛋、小番茄。...
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卜菲力牛排杯加盟費
  • 卜菲力牛排杯加盟費

  • 卜菲力牛排杯現在是市場上非常火的一道美食,卜菲力牛排杯讓人們徹底的改變了對牛排的認知,牛排杯的的出現,讓吃貨們有了新的認知,原來還可以這樣吃啊。牛排+小吃+薯條再加上飲品,這個結合非常棒,非常受到人們的喜愛,真的是吃出了新的花樣!很多人在想,這道美食實在太好了,開家店應該...
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菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法
  • 菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法

  • “烤箱烤牛排不僅無煙衞生,而且速度更快更安全。因此,很多西餐店都是這樣做的。那麼,牛排烤箱烤多久能熟?牛排烤箱怎麼烤?菲力牛排”食材明細主料黑牛菲力牛扒(300g)輔料橄欖油(8g)牛排調料(1/2t)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、烤盤鋪一層錫紙,取出300g...
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Guten辣味噌菲力牛怎麼做-Guten辣味噌菲力牛的做法
  • Guten辣味噌菲力牛怎麼做-Guten辣味噌菲力牛的做法

  • “忙到這麼晚下班,趁著逛超市買下剛好在特價的菲力牛肉,犒賞辛苦一整天的自己。”食材明細主料牛肉(300g)蒜頭(1顆)味霖(一匙)輔料辣椒(半根)白味噌(1匙)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)Guten辣味噌菲力牛的做法步驟1、將牛肉抹鹽,等候十分鐘,方便入味跟讓牛肉降至室温(也可以提前一個...
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煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法
  • 煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力牛排(適量)蘆筍(適量)意麪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)牛排醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎菲力牛排的做法步驟1、牛排加少許鹽、黑胡椒入味,煎至兩面變色,看自己喜歡的口感掌握吧,澆上牛排醬出鍋。2、蘆筍焯水沖涼。3、小火煎至微微變色。4、擺盤,我煎至...
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菲力牛排的做法
  • 菲力牛排的做法

  • 對於牛排,大家知道多少呢?牛排是大家吃西餐的時候經常會選擇的食物,但是如果你們要自己做一份美味的牛排,這裏面可是還有一些學問。首先,你需要選購上好的牛排並且瞭解它的營養價值,然後將牛排進行處理,最後才開始製作!下面就為大家介紹一下菲力牛排的做法。一、菲力牛排的做法1....
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