![營養「手工美食」自制紫薯如何做簡單又好吃]( "營養「手工美食」自制紫薯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養【手工美食】自制紫薯可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營...
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![自制紫薯餡如何做簡單又好吃]( "自制紫薯餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘紫薯這個東西，相信很多朋友都有使用過。身邊就有特別的朋友給我反應過，特別喜歡吃紫薯。但是又不知道紫薯怎麼做。其實紫薯的做法很簡單。今天帶給大家的這個自制紫薯餡，就是一個很不錯的甜品。不但可以作為...
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![自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法]( "自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法")
- “紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃，味道好，也更利於吸收，剛做出來的紫薯餅味道也是香甜可口，吃貨們可以來試一下啦！”食材明細主料紫薯（2個）麪粉（適量）輔料白糖（適量）煉乳（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（...
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![紫薯粉的做法 自制無添加紫薯粉 紫薯粉怎麼做]( "紫薯粉的做法 自制無添加紫薯粉 紫薯粉怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（3只）輔料白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯粉的做法步驟1、紫薯蒸熟剝皮搗碎後加點白醋攪拌均勻。2、放硅油紙上面。3、紫薯上面再墊一層硅油紙，用擀麪杖擀平擀薄。4、放烤箱70度左右，烤一個半小時。烤出來就成薄脆了。5、慢慢撕掉硅油紙，掰成小...
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![自制紫薯粉怎麼做-自制紫薯粉的做法]( "自制紫薯粉怎麼做-自制紫薯粉的做法")
- “自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部幹物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。”食材明細主料紫薯（適量）輔料料理機（一台）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制紫薯粉的做法步驟1、準備好紫薯。2、去皮。3、切成細絲，鋪開，放在太陽☀️下曬兩天至紫薯成...
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![自制紫薯元宵-紫薯元宵]( "自制紫薯元宵-紫薯元宵")
- “明天就是正月十五元宵節了，趁週末有空，包了些紫薯元宵。每年的這天，我們都會按照習俗吃元宵的。小時候，是媽媽帶着我們用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是沒有餡料的那種。隨着經濟地不斷髮展，小區內已沒有那種糯米粉加工點了，只得去糧站買袋裝的糯米粉回來包；再後來由計劃經...
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![紫薯糕自制如何做簡單又好吃]( "紫薯糕自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：150粘米粉：75澄粉：75玉米澱粉：25輔料糖：75牛奶：210水：210椰蓉：適量具體步驟1.先將紫薯切成片，蓋上保鮮膜，放在鍋裏蒸（大概10分鐘左右熟）取出備用。2.料理機里加入牛奶，水，粘米粉，澄粉，玉米澱粉，紫薯，打成均勻的糊3...
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![自制紫薯蓉怎麼做-自制紫薯蓉的做法]( "自制紫薯蓉怎麼做-自制紫薯蓉的做法")
- “年怕中秋月怕半，轉眼中秋又即將到來，各種各樣的月餅已琳琅滿目！中秋佳節，我更喜歡按家人不同的口味製作月餅，今先來炒至餡料：自制紫薯蓉，甜香綿柔，低脂健康。家常做法，供大家參考！”食材明細主料熟紫薯（適量）糖粉（適量）輔料玉米油（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯蓉的做...
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![自制黃薯球紫薯球如何做簡單又好吃]( "自制黃薯球紫薯球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃地瓜：適量紫地瓜：適量黑芝麻：適量白芝麻：適量輔料食用油：適量麪粉：適量具體步驟1.黃地瓜蒸熟添加麪粉揉勻2.均勻分等分揉圓3.沾滿芝麻4.刷上油放入烤箱轉12分鐘5.出爐6.紫薯不加麪粉'蒸熟揉勻捏團沾上白...
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![紫薯飯自制如何做簡單又好吃]( "紫薯飯自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：100輔料水：適量大米：適量具體步驟1.個頭圓潤的紫薯2.取幾隻洗淨剝皮3.電飯鍋里加入淘洗好的大米和紫薯，加少量水，開始煮飯4.二十餘分鐘後香噴噴的原味紫薯飯出鍋啦烹飪技巧把紫薯切成小塊更加入味哦...
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![自制紫薯饅頭-紫薯饅頭]( "自制紫薯饅頭-紫薯饅頭")
- “健康又美味”食材明細主料紫薯（3條）輔料麪粉（適量）白糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麪粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、蒸熟。...
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![自制紫薯南瓜餅怎麼做-自制紫薯南瓜餅的做法]( "自制紫薯南瓜餅怎麼做-自制紫薯南瓜餅的做法")
- “春節回外地的公公家過年；由於沒有烤箱，需要烤箱來完成的毅然決然放棄。就帶些不需要烤箱的食材和工具，如：糯米粉、奶粉、低筋麪粉、普通麪粉、玉米澱粉、黃油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、電子秤等回去的。到公公家一吃過晚飯，那位負責洗碗，我呢就開始忙上了，準備做芝麻南...
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![自制紫薯土司的做法 麪包機做麪包的方法（自制紫薯土司） 自制紫薯土司怎麼做]( "自制紫薯土司的做法 麪包機做麪包的方法（自制紫薯土司） 自制紫薯土司怎麼做")
- “就是因為那一抹紫才愛上了紫薯麪包。”食材明細主料高筋麪粉（350克）鹽（4克）牛奶（44克）雞蛋（一個）紫薯（適量）輔料糖（48克）乾酵母（4克）水（112克）黃油（58克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制紫薯土司的做法步驟1、高筋麪粉350克，糖48克，鹽4克，乾酵母4克，牛奶44克，水112克，雞蛋一個，...
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![自制紫薯卷如何做簡單又好吃]( "自制紫薯卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：兩個（小）切片面包：5片輔料食用油：適量雞蛋：一個玉米澱粉：20具體步驟1.將紫薯削皮切小塊，鍋裏隔水蒸熟2.雞蛋打散，然後加一小勺水，將玉米澱粉加入，混合，注意不要結塊3.紫薯蒸熟後用勺子碾成泥，如果覺得不夠甜可...
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![紫薯芋圓的做法 自制紅/紫薯芋圓（鮮芋仙） 紫薯芋圓怎麼做]( "紫薯芋圓的做法 自制紅/紫薯芋圓（鮮芋仙） 紫薯芋圓怎麼做")
- “在家制作鮮芋仙，🥣今天就先做一些芋圓放冰箱裏，等下次一起一起做完整的鮮芋仙甜品給兒子吃，然後讓孩子媽就站邊上看。😂😂自制芋圓，方法簡單，適合零基礎的親們，最最重要的是口感比買的還要Q彈，其實是省錢、省錢、省錢、哈哈哈，窮人的世界傷不起啊。💰💰💰”食材明細主料紫薯泥（2...
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![自制紫薯餡-紫薯餡]( "自制紫薯餡-紫薯餡")
- 食材明細主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）輔料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨，放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥。4、起鍋燒油，小火，倒入紫薯泥翻炒，分次加入糖和油，炒幹水分，加入奶粉，拌勻就可以了。5、好...
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![自制紫薯打滷麪的做法 【花漾美食】自制紫薯打滷麪 自制紫薯打滷麪怎麼做]( "自制紫薯打滷麪的做法 【花漾美食】自制紫薯打滷麪 自制紫薯打滷麪怎麼做")
- “簡單，易操作的營養面，老少皆宜，特別針對不願意吃飯的熊孩紙，顏色鮮亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)”食材明細主料紫薯（兩個）尖椒（2個）雞蛋（2個）小麥粉（適量）輔料醬油（適量）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制紫薯打滷麪的做法步驟1、紫薯兩個，蒸熟，然後去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯...
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![自制紫薯月餅保質期是多久]( "自制紫薯月餅保質期是多久")
- 7到10天。自制月餅的餡料還分軟硬，軟的餡料在常温下的保質期為7到10天，硬的餡料能保存一個月左右。但是在酷暑的高温條件下，兩種餡料的保質期都會大大縮短，自制的紫薯月餅應儘快食用完。吃不完的月餅可以放進冰箱冷藏保存。...
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![自制紫薯湯圓-紫薯湯圓]( "自制紫薯湯圓-紫薯湯圓")
- “昨天偷了兒子一根香蕉，今天做一個好看的湯圓補償他一下。”食材明細主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）煉乳（15克）白糖（20克）輔料温水（30克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紫薯湯圓的做法步驟1、蒸了3個紫薯，實際用到紫薯泥100克。2、紫薯去皮切成片。3、放鍋裏蒸熟。4、取100克...
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![紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做]( "紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做")
- “我家陽台是西曬，現在秋天陽光還是那麼猛烈。於是，我勤快自制了一些與陽光有關的綠色食品。紫薯，除了具有普通紅薯的營養成分外，含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含...
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![自制紫薯餡怎麼做-自制紫薯餡的做法]( "自制紫薯餡怎麼做-自制紫薯餡的做法")
- “這款餡料做法簡單，一蒸熟趁熱下配料壓爛就可以，省略掉另外炒制的時間，無論你用在烘焙或包子都可以。又快又方便。”食材明細主料紫薯（1000克）鮮奶油（50ml）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、將紫薯去皮切成片，上禍蒸20分鐘至熟透。2、將蒸熟的紫...
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![紫薯餡的做法 冰皮月餅的好搭檔の自制【紫薯餡】 紫薯餡怎麼做]( "紫薯餡的做法 冰皮月餅的好搭檔の自制【紫薯餡】 紫薯餡怎麼做")
- “香香甜甜帶着濃濃奶香味的紫薯餡，把它包在【冰皮月餅】裏，真滴是很好美味！這個【紫薯餡】的密方是取自魚家滴（不好意思給借用咯），我只把鮮奶油加多了，不放飲用水，所以吃起來的奶香味較濃郁唄！”食材明細主料紫薯（500克）輔料鮮奶油（100克）澄粉（10克）配料幼糖（適量）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![自制紫薯幹如何做簡單又好吃]( "自制紫薯幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紫薯：750輔料水：適量具體步驟1.準備好紫薯。2.將紫薯全部削皮。3.將紫薯放入鍋中加水煮。4.大約15分鐘，將紫薯煮熟後撈出控幹水份備用。5.將紫薯用刀切成條狀，擺放到菜板上。6.將菜板拿到陽光下晾曬2天，就...
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![自制脆香紫薯片-脆香紫薯片]( "自制脆香紫薯片-脆香紫薯片")
- “馬上過年嘍，今天想着做點薯片，家裏還有紫薯做起來啦！”食材明細主料紫薯（兩個（大））輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制脆香紫薯片的做法步驟1、紫薯去皮洗淨，用吸油紙巾吸乾水份2、切薄片3、鍋裏放油，油開後把紫薯片放裏開始炸，炸至飄起來撈出來控油4、篩入...
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![自制紫薯粉-紫薯粉]( "自制紫薯粉-紫薯粉")
- “紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悦目，果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最常用的——紫薯粉，做一次夠用半年。紫薯粉選用新鮮優質...
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味味甜
