葡萄乾蛋糕卷怎麼做-葡萄乾蛋糕卷的做法
- 烘焙
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食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
葡萄乾蛋糕卷的做法步驟
1、準備所有材料
2、分離蛋黃蛋清
3、蛋清中加幾滴醋和白糖(我把所有的糖都倒進去了)
4、把蛋清打發
5、蛋黃中加牛奶,油,糖用打蛋器打均勻
6、篩入低粉,攪勻
7、加入葡萄乾
8、攪拌好後取少許的蛋白到蛋黃糊中攪拌均勻
9、再把蛋黃糊全倒入打好的蛋白中,攪勻
10、裝在鋪上油紙的烤盤上。170度,中層,20分鐘。
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