葡萄乾哈雷蛋糕怎麼做-葡萄乾哈雷蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄乾哈雷蛋糕的做法步驟

• 1、先預熱烤箱，上火190度，下火195度。

• 2、準備材料。

• 3、雞蛋磕入碗裏。

• 4、加入白糖，攪打至白糖融化。

• 5、加入芥花油，攪打至蛋油乳化。

• 6、篩入低筋麪粉和泡打粉。

• 7、拌成無干粉的麪糊即可停止。

• 8、加入葡萄乾，拌均勻。

• 9、盛入中號紙杯，8分滿。

• 10、放入預熱好的烤箱，上下火，中層，上火190度，下火195度，15分鐘左右。

• 11、烘烤過程，蛋糕蓬髮中。

• 12、蛋糕出爐。

• 13、葡萄乾哈雷蛋糕。

小竅門

本次使用的是加拿大芥花油，這款油色清無味，不包含膽固醇，飽合脂肪含量低，很適合烘焙中使用！