美味的羊排湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

羊排 ：500
娃娃菜 ：200
胡蘿蔔 ：300
粉條 ：200

輔料

枸杞 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.把羊排洗淨

2.準備胡蘿蔔和白菜

3.粉條先用温水泡上

4.過水焯去血沫

5.砂鍋內填清水放入焯好的羊排，放薑片和枸杞

6.大火先燒開後改小火燉至肉熟

7.用筷子扎一下肉透了就可以放胡蘿蔔了再放鹽

8.胡蘿蔔燉熟後最後可以放粉條

9.放白菜加胡椒粉和雞精就可以了

烹飪技巧

羊排洗淨後過水焯去油去腥