葡萄蛋糕卷怎麼做-葡萄蛋糕卷的做法
- 烘焙
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
葡萄蛋糕卷的做法步驟
1、蛋黃分開,各加10g糖,蛋白用電動打蛋器打到發白
2、打發,提起尖端不會彎下就可以啦
3、蛋黃加入牛奶色拉油攪拌均勻
4、篩入麪粉,葡萄乾泡發一下
5、加入三分之一蛋白霜,上下攪拌均勻
6、再倒入剩下的蛋白霜裏,上下攪拌均勻
7、倒入烤盤,170度25分鐘,烤好後放涼,卷好放冰箱冷藏一會,切塊就可以啦,這裏忘記拍照了。
8、哈哈成品,可以開吃啦😊
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