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關於冬菇燜鴨翅膀的餐飲百科

冬菇燜鴨翅膀怎麼做-冬菇燜鴨翅膀的做法
  • 冬菇燜鴨翅膀怎麼做-冬菇燜鴨翅膀的做法

  • 食材明細主料鴨翅膀(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)配料瑞士汁(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜鴨翅膀的做法步驟1、冬菇用水發泡至軟然後對半切開。2、鴨翅膀開水焯之後要過冷河。3、把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋內。4、依然放入姜、冬菇。5、再倒入半碗瑞士汁與五碗...
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沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做
  • 沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做

  • “沙姜,是一種在沙裏才能生長的姜,遇水的話,慢慢就會腐爛。也是因為這種特殊的養殖方法,造就了它有着與眾不同的香味~但是一定記得,身子較虛或者胃有慾火的人要儘量少吃,有反作用。沙姜是我們廉江的一個重要的配料,吃雞的時候總不能少了它,少了它就好像少了一種香味。這種特殊的...
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香菇燜鵝翅膀怎麼做-香菇燜鵝翅膀的做法
  • 香菇燜鵝翅膀怎麼做-香菇燜鵝翅膀的做法

  • 食材明細主料鵝翅膀(500g)香菇(300g)姜(6塊)蒜(5顆)輔料醬油(3匙)鹽(2勺)油(適量)魚露(適量)生粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燜鵝翅膀的做法步驟1、材料備好2、香菇提前泡發好備用3、鵝翅膀加入醬油、油、生粉、料酒和少許鹽拌勻醃製10到20分鐘4、香菇放入砂鍋燜煮...
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美味的板栗燜鴨翅膀如何做簡單又好吃
  • 美味的板栗燜鴨翅膀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘板栗燜鴨翅膀不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,富含維生素,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它的操作簡單,節約時間,是居家必備的良好菜餚,上班族學生族都是極其方便的,有...
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啤酒鴨翅膀怎麼做-啤酒鴨翅膀的做法
  • 啤酒鴨翅膀怎麼做-啤酒鴨翅膀的做法

  • 食材明細主料鴨翅膀(360克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)啤酒(1罐)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒鴨翅膀的做法步驟1、食材:鴨翅膀(已焯水)、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的鴨翅膀翻炒翻炒。3、接着,擱入幹辣椒、桂皮和大料,...
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冬菇燜鴨翅怎麼做-冬菇燜鴨翅的做法
  • 冬菇燜鴨翅怎麼做-冬菇燜鴨翅的做法

  • “鴨翅膀除了滷以外,紅燒和燜出來的配料吸收了肉汁比鴨翅本身更香,超下飯。”食材明細主料鴨翅膀(5只)冬菇(隨意)輔料姜(一塊)葱(2顆)蒜(2瓣)調料蠔油(1湯匙)美極醬油(2湯匙)糖(半茶匙)米酒(2湯匙)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜鴨翅的做法步驟1、用水沫過...
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蘿蔔雞翅燜冬菇幹怎麼做-蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法
  • 蘿蔔雞翅燜冬菇幹怎麼做-蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(2個)冬菇幹(20只)雞翅(6只)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(小量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法步驟1、冬菇幹泡發,洗乾淨,瀝水,去頭。2、蘿蔔切開3、雞翅洗乾淨,瀝水4、雞翅醃製味道,我是放了冰糖檸檬5、把冬菇乾和蘿蔔先放鍋裏煮。6、然後...
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燜蹄膀怎麼做-燜蹄膀的做法
  • 燜蹄膀怎麼做-燜蹄膀的做法

  • 食材明細主料蹄膀(1只)輔料姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燜蹄膀的做法步驟1、蹄膀1只洗淨焯水。2、鍋中放入水加入姜葱煮30分鐘後撈出瀝乾水分。3、放入鍋中煎炸。4、將煎炸好的蹄膀放入鍋中加入適量的料酒、姜葱、老抽、...
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滷鴨翅膀如何做簡單又好吃
  • 滷鴨翅膀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨翅:400輔料八角:2姜:5五香粉:5胡椒粉:2鹽:3江米酒:7冰糖:3醬油:5具體步驟1.鴨翅膀洗淨;2.姜洗淨,切小塊與鴨翅膀一起放入滾水中氽燙,撈出備用;3.鍋中加半鍋水,放入所有調料,再加入鴨翅膀大火煮滾,然後改小火加熱半小時;4...
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滷鴨翅膀怎麼做-滷鴨翅膀的做法
  • 滷鴨翅膀怎麼做-滷鴨翅膀的做法

  • “喜歡吃滷的鴨翅膀,可是買的滷鴨翅膀很難啃,肉少感覺啃着沒有鴨腿啃着過癮,可是就喜歡吃鴨翅膀怎麼辦?懶人自己動手開始滷原汁原味的鴨翅膀,因為滷得比較爛入口即化的感覺,吃着就沒有啃鴨翅膀難受的感覺了。主要是滷的湯汁濃濃的,很香我常用拌蔬菜沙拉比買的沙拉拌汁好吃多了。...
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可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法
  • 可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法

  • “可樂雞翅相信大家都很熟悉,但這次我做的是可樂鴨翅,有個肉食兒子,免不了各種肉類的各種折騰,用兒子的話來説,鴨翅肉雖少,但有嚼頭,吃起來更帶勁。”食材明細主料鴨翅(280克)輔料鹽(2克)生抽(20克)可樂(1罐)薑片(5克)油(20克)葱段(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂鴨翅膀的做法步驟...
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五味雞翅膀的做法 蒜香五味雞翅膀 五味雞翅膀怎麼做
  • 五味雞翅膀的做法 蒜香五味雞翅膀 五味雞翅膀怎麼做

  • “最愛吃雞翅膀了...肉很嫩,很容易入味...大愛大愛...一般都是別人做給我吃,或者去外面買來吃...但是往往不是少了一點,就是多了一點...總是達不到我想要的水準..還是自己動手做了...做的再難吃也不會挑剔..嘿嘿”食材明細主料雞翅膀(12只)輔料蒜末(隨便放不放)配料番茄醬(4勺)五...
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冬菇扒鴨的做法 冬菇扒鴨掌 冬菇扒鴨怎麼做
  • 冬菇扒鴨的做法 冬菇扒鴨掌 冬菇扒鴨怎麼做

  • “買了盒去骨鴨掌,做了2道菜,還挺划算的。此菜小白菜清爽,鴨掌軟滑,冬菇鮮香入味。”食材明細主料去骨鴨掌(250克)輔料小白菜(4-5棵)冬菇(10個)清水(1/2杯)配料姜(3片)蒜(2瓣)八角(1顆)玉米油(1大匙)雞湯(1/2杯)蠔油(2大匙)生抽(2茶匙)糖(1茶匙)料酒(2大匙)澱粉水(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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香菇燜雞翅鴨腿怎麼做-香菇燜雞翅鴨腿的做法
  • 香菇燜雞翅鴨腿怎麼做-香菇燜雞翅鴨腿的做法

  • “清理冰箱的時候發現還有幾個鴨腿和雞翅,混搭加點配料可以紅燒一盤主菜,簡單好味道。”食材明細主料雞翅(2個)鴨腿(3個)輔料幹香菇(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(2個)花椒粉(適量)料酒(3勺)自然鮮醬油(2湯匙)鹽(適量)冰糖(3塊)薑片(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇...
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温暖美味冬菇燜鴨翅如何做簡單又好吃
  • 温暖美味冬菇燜鴨翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的是一道十分温暖而又美味的菜,相當適合一家人圍坐在一起的團圓時刻一同享用,這道菜營養十分豐富,對老人和小孩子的身體都非常有好處,那麼接下來我就給大傢俱體介紹一下這道美味的冬菇燜鴨翅的...
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醬鴨膀的做法 紅紅的------醬鴨膀 醬鴨膀怎麼做
  • 醬鴨膀的做法 紅紅的------醬鴨膀 醬鴨膀怎麼做

  • “今天做的醬鴨膀具有美容、健脾開胃的功效,是很多人喜歡的吃的。其顏色紅紅的,晶瑩悦目,質地軟而嫩,味鮮而香濃,還是下酒的好菜呀。”食材明細主料鴨膀(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬鴨膀的做法步驟1、食材準...
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自制冬菇燜鴨翅如何做簡單又好吃
  • 自制冬菇燜鴨翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬菇燜鴨翅:我是驚豔的,雖然它看起來一般,並沒有高級餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些高級餐廳裏的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配並不尋常,但卻搭配出一種絕妙的味道它不僅色香俱...
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冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做
  • 冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做

  • “鴨子,在我家裏比雞還受歡迎,小MM最喜歡吃奶奶做的冬菇雲耳燜番鴨,用整隻鴨子,燜起來相當的好吃。不過,現在家裏自個幾個吃飯,一隻鴨子吃不完,一斤多還湊合。冬菇雲耳燜番鴨,冬菇特有的香氣,加上鴨肉的質感,非常香濃好吃的一道菜。”食材明細主料番鴨(600克)冬菇(30克)雲耳(10克)輔料姜(...
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好吃的板栗燜鴨翅膀如何做簡單又好吃
  • 好吃的板栗燜鴨翅膀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在秦嶺山下有許多的板栗樹,每到了板栗收穫的時候我都會用板栗來做菜,板栗和肉一起燒是非常好吃的,我最喜歡的就是板栗燜鴨翅膀,鴨翅膀本來就是非常的好吃,再加上甜面的板栗就組合成了一道非常美味的板栗燜鴨翅...
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家常板栗燜鴨翅膀如何做簡單又好吃
  • 家常板栗燜鴨翅膀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘我喜歡吃鴨翅,也喜歡板栗,這兩者一起,一定會很好吃的,那怎麼吃呢?就是板栗燜鴨翅膀,這道菜做起來並不簡單,可以説還有一點點難度,但認真的去做,味道還是可以的,自己也會很有成就感,我就試着做過,不過是在媽媽的幫助下...
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冬菇燜鴨掌怎麼做-冬菇燜鴨掌的做法
  • 冬菇燜鴨掌怎麼做-冬菇燜鴨掌的做法

  • “鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。”食材明細主料鵝掌(300g)鮮冬菇(150g)輔料姜(5g)蒜(5g)芹菜(30g)葱(15g)配料鹽(3g)雞粉(3g)蠔油...
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冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法
  • 冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法

  • 食材明細主料番鴨(1500克)冬瓜(1000克)輔料柱侯醬(適量)薑片(五片)鹽(適量)油(少量)葱(兩條)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材:鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉翻炒均勻,繼續炒爆幹水份。4、然後加倒入料酒翻炒香味撲...
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醬燜鴨翅怎麼做-醬燜鴨翅的做法
  • 醬燜鴨翅怎麼做-醬燜鴨翅的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡的點個關注就行了。”食材明細主料鴨翅(6只)輔料葱花(少許)姜(2片)調料柱侯醬(1勺)生抽(適量)老抽(2滴)雞精(少許)鹽(少許)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜鴨翅的做法步驟1、準備好6只鴨中翅洗淨。2、砍成小塊放入水開的鍋中,鍋中放入兩片姜,適量的料...
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蠔油雞翅膀的做法 蠔油雞翅膀 蠔油雞翅膀怎麼做
  • 蠔油雞翅膀的做法 蠔油雞翅膀 蠔油雞翅膀怎麼做

  • “此菜味道濃重,好下飯,蠔油的牌子不區。”食材明細主料雞翅膀(8塊)輔料蠔油(2湯匙)糖(3湯匙)白蘭地(1茶匙(料酒))姜(10片)胡椒粉(1/8茶匙)水澱粉(1茶匙)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞翅膀的做法步驟1、先將翅膀在反面劃兩斜刀;2、開鍋,放冷水,放6片姜,撒少許胡椒粉,開火,下雞翅,燒開水,...
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如何做簡單又好吃-祕製冬菇燜鴨翅
  • 如何做簡單又好吃-祕製冬菇燜鴨翅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製冬菇燜鴨翅口感非常的有嚼勁,而且是更加豐富的,它含有豐富的蛋白質,同時脂肪含量又比較低,也不容易發胖,而且裏面的冬菇它的肉質吃起來十分的厚實,也很細膩順滑,兩者搭配起來味道也十分的清淡,很適合用來...
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