滷鴨翅膀如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨翅 ：400

輔料

八角 ：2
姜 ：5
五香粉 ：5
胡椒粉 ：2
鹽 ：3
江米酒 ：7
冰糖 ：3
醬油 ：5

具體步驟

1. 鴨翅膀洗淨；

2. 姜洗淨，切小塊與鴨翅膀一起放入滾水中氽燙，撈出備用；

3. 鍋中加半鍋水，放入所有調料，再加入鴨翅膀大火煮滾，然後改小火加熱半小時；

4. 滷至鴨翅膀入味時，熄火燜20分鐘，即可盛出。