滷鴨翅面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

滷鴨翅面做法簡單，主原料是滷鴨翅和麪，很適合在比較忙沒空做飯或懶得做飯時做來吃，它不但美味還含有豐富的營養，既能夠快速恢復體力補充身體所需的能量，還能夠養胃、益氣補血、清熱止咳，常食用對身體健康有益處。

主料

鴨翅 ：200g

輔料

油 ：適量
桂皮 ：1片
生抽 ：2茶匙
八角 ：2個
十三香 ：適量
花椒 ：適量
老抽 ：2茶匙
鹽 ：適量

具體步驟

1.將鴨翅放進沸水中斷生（即水再沸），將鴨翅撈出。

2.準備好各種配料（生抽、老抽、八角、花椒、十三香、鹽、油），將配料放到另一個鍋裏面，加水350ml，用筷子稍稍攪勻。將配料中火煮沸。

3.將鴨翅放到煮沸了的調料中，小火燉15分鐘，熄火，將整個鍋放到一邊，兩三個小時後可以吃用。

4.沸水煮麪，撈出來，加點麪湯。將鴨翅擺在面上，淋上滷鴨翅的汁。簡單美味的滷鴨翅完成！

烹飪技巧

上班族中午沒時間的話，可以下班後做哈。