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關於翅面的餐飲百科

滷鴨翅面如何做簡單又好吃
  • 滷鴨翅面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滷鴨翅面做法簡單,主原料是滷鴨翅和麪,很適合在比較忙沒空做飯或懶得做飯時做來吃,它不但美味還含有豐富的營養,既能夠快速恢復體力補充身體所需的能量,還能夠養胃、益氣補血、清熱止咳,常食用對身體健康有益處...
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咖喱雞翅面的做法 12個月以上咖喱雞翅面 咖喱雞翅面怎麼做
  • 咖喱雞翅面的做法 12個月以上咖喱雞翅面 咖喱雞翅面怎麼做

  • “雞翅屬於油脂蛋白,蛋白質的含量一點都不遜色於牛肉或者豬肉。寶寶的生長髮育離不開這些優質蛋白質,所以平時我一直都説要讓孩子多吃肉當然蔬菜也是必不可少的。雞肉跟香菇還有土豆非常的搭配,洋葱也有去腥增香的作用,這幾樣食物搭配在一起會讓你驚豔哦一般雞翅都是用來做烤...
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麪包糠烤雞翅的做法 麪包糠烤雞翅-金燦燦的世界,美味無處可擋 麪包糠烤雞翅怎麼做
  • 麪包糠烤雞翅的做法 麪包糠烤雞翅-金燦燦的世界,美味無處可擋 麪包糠烤雞翅怎麼做

  • “喜歡吃雞翅,以前總喜歡吃奧爾良的,但這次試了試加麪包糠的,確實是別有一番滋味,很是喜歡哦~”食材明細主料冰鮮雞翅(400克)輔料蒜(5-6瓣)麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)調料奧爾良調料(1袋)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包糠烤雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,加入奧爾良調料,適量大...
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叫化雞翅麪包怎麼做-叫化雞翅麪包的做法
  • 叫化雞翅麪包怎麼做-叫化雞翅麪包的做法

  • 食材明細主料易小焙麪包粉(260克)新良全麥粉(50克)雞蛋(1個)牛奶(130克)鹽(4克)酵母(5克)砂糖(40克)黃油(30克)輔料雞翅(4個)洋葱(小半個)姜(四片)生抽(一湯匙)料酒(一湯匙)老抽(半湯匙)胡椒粉(3克)糖(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叫化雞翅麪包的做法步驟1、雞翅洗淨2、洋葱切丁,姜切絲3、用姜,生...
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麪包機烤雞翅怎麼做-麪包機烤雞翅的做法
  • 麪包機烤雞翅怎麼做-麪包機烤雞翅的做法

  • “很多沒有烤箱的人問麪包機可以烤雞翅嗎,今天閒來無事突發奇想就拿麪包機烤雞翅,第一次做,感覺還是挺成功的。”食材明細主料新奧爾良烤雞料(20克)雞翅(250克)蜂蜜(10ml)輔料清水(20克)橄欖油(10ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機烤雞翅的做法步驟1、將雞翅洗乾淨。(我的用量...
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雞翅面怎麼做-雞翅面的做法
  • 雞翅面怎麼做-雞翅面的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)麪條(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅面的做法步驟1、大蒜拍扁切碎2、雞翅洗淨3、香菜切段4、麪條5、鍋子燒熱放入雞翅煎一下6、放入生抽7、加入適量開水煮15分鐘8、放入麪條9、放入大蒜10、放入香菜末11、調味即可享...
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炸雞翅用什麼麪粉
  • 炸雞翅用什麼麪粉

  • 炸雞粉、澱粉與麪粉的混合物。炸雞時使用炸雞粉可以使得炸製出來的雞肉口感更加酥脆美味,因為售賣的配置好的炸雞粉中會混合了多種調味料一起。若是沒有炸雞粉也可以使用澱粉與麪粉混合後的粉末加入少許食鹽和胡椒粉後裹上雞翅即可。...
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紅燴蝦仁雞翅伊麪怎麼做-紅燴蝦仁雞翅伊麪的做法
  • 紅燴蝦仁雞翅伊麪怎麼做-紅燴蝦仁雞翅伊麪的做法

  • “這是我在美食天下發布的第一個菜譜哈哈!瀏覽這個網站這麼久才第一次發帖,不過之前在新浪微博發佈過這個啦!”食材明細主料方便麪(適量)雞翅(適量)蝦仁(適量)油(適量)番茄醬(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燴蝦仁雞翅伊麪的做法步驟1、在雞翅上劃幾刀,放入滾水...
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麪包機版奧爾良烤翅的做法 新奧爾良烤翅【麪包機】 麪包機版奧爾良烤翅怎麼做
  • 麪包機版奧爾良烤翅的做法 新奧爾良烤翅【麪包機】 麪包機版奧爾良烤翅怎麼做

  • “烤箱不在身邊,只能用麪包機來烤肉肉吃了😁”食材明細主料雞翅(2只)新奧爾良醃料(20g)輔料蜂蜜(15g)清水(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版奧爾良烤翅的做法步驟1、準備所需食材2、雞翅洗淨,用牙籤扎扎扎,正面反面都要扎,以便更好的入味3、新奧爾良醃料倒入碗裏4、蜂...
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烤雞翅方便麪怎麼做-烤雞翅方便麪的做法
  • 烤雞翅方便麪怎麼做-烤雞翅方便麪的做法

  • 食材明細主料烤雞中翅(適量)青菜(適量)方便麪(一包)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤雞翅方便麪的做法步驟1、烤的雞中翅準備幾個備用。2、大火燒開,放入方便麪,加入少許鹽,煮熟。3、撈出放入碗中。4、青菜煮熟備用5、放入青菜,烤雞中翅。...
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雞翅菌菇湯手擀麪怎麼做-雞翅菌菇湯手擀麪的做法
  • 雞翅菌菇湯手擀麪怎麼做-雞翅菌菇湯手擀麪的做法

  • “雞翅肉嫩,用來燉湯,既有雞肉的鮮香美嫩,又有清爽噴香的雞湯,而且油脂含量還不高;味道有些淡,可以放上各種菌菇,更添美味,而且營養價值更高。手擀麪,可隨自己的口味做成或軟或硬,吸足湯的手擀麪,樸素中增加了華麗。”食材明細主料雞翅(3個)白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1小段)面...
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雞翅煎蛋泡麪怎麼做-雞翅煎蛋泡麪的做法
  • 雞翅煎蛋泡麪怎麼做-雞翅煎蛋泡麪的做法

  • “方便麪一年也買不了幾次,現在吃着泡麪讓我想起了多年以前,上班的時候吃方便麪還挺時髦的😃”食材明細主料方便麪(一包)雞蛋(一個)雞翅(一個)輔料油菜(適量)調料料包(一份)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅煎蛋泡麪的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、油菜洗淨。3、做好的雞翅根。4、鍋...
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麪包機版可樂雞翅怎麼做-麪包機版可樂雞翅的做法
  • 麪包機版可樂雞翅怎麼做-麪包機版可樂雞翅的做法

  • “可樂雞翅一直的肉食主義者的寵兒,這個美味簡單又好吃,相信愛吃肉的吃貨都喜歡。今天就和大家分享一款麪包機制作的可樂雞翅。”食材明細主料雞翅(4個)料酒(2勺)輔料生抽(2勺)可樂(一罐)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包機版可樂雞翅的做法步驟1、先將雞翅洗乾淨,煮去血水。2...
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紅燒麪筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麪筋雞翅 紅燒麪筋雞翅怎麼做
  • 紅燒麪筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麪筋雞翅 紅燒麪筋雞翅怎麼做

  • “4月25日,鄰居家小姑娘生日,臨時臨急的來不及買禮物,趕緊的做了到,算是小食吧:麪筋雞翅。讓睿帶過去參加生日會,麪筋吸收了雞翅的鹹鮮味,味道超好吃孩子們哄搶,後來發覺其實雞翅尖比雞中翅更入味哈哈。”食材明細主料雞翅(10只)麪筋(100克)輔料蒜頭(一個)配料生抽(適量)油(適量)糖(適量)鹹甜...
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四季豆雞翅中燜面怎麼做-四季豆雞翅中燜面的做法
  • 四季豆雞翅中燜面怎麼做-四季豆雞翅中燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)雞翅中(215克)四季豆(105克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆雞翅中燜面的做法步驟1、食材:麪條、雞翅中(已清洗)、四季豆(已摘洗)。2、將雞翅中放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中煎至微黃。...
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無油烤翅的做法 無油烤翅(麪包糠版) 無油烤翅怎麼做
  • 無油烤翅的做法 無油烤翅(麪包糠版) 無油烤翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(10個)雞蛋(2個)麪包糠(一碗)輔料醃料(適量)鮮辣粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,擦乾表面水分。劃開口子便入味。放入醃料(超市現成的好了,口味很多的自己選),揉勻。醃製一晚。如果當天要吃就多放點醃料,加點鹽2、準備裹...
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無骨雞翅麪條套餐的做法 10個月以上輔食土豆無骨雞翅麪條套餐 無骨雞翅麪條套餐怎麼做
黑椒雞翅意麪怎麼做-黑椒雞翅意麪的做法
  • 黑椒雞翅意麪怎麼做-黑椒雞翅意麪的做法

  • “事物之所以美好,是因為它既費心,又花時間!也正是因為它讓你加倍用心過,所以總能讓你印象深刻!用心對待自己的人生,不要等晚年才來悔恨!這個份量是按3個大人和2個小小孩(大的4歲,小的不滿2歲)來安排的。”食材明細主料雞中翅(15個)意大利麪(半包)西蘭花(半個)鷓鴣蛋(適量)紅辣椒(1個)聖女果(...
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烤雞翅清湯掛麪的做法 寶貝的晚餐--烤雞翅清湯掛麪 烤雞翅清湯掛麪怎麼做
  • 烤雞翅清湯掛麪的做法 寶貝的晚餐--烤雞翅清湯掛麪 烤雞翅清湯掛麪怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(三隻)油麥菜(一棵)幼掛麪(一束)輔料紅燒汁(適量)雞粉(適量)鹽(適量)橄欖油(少量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞翅清湯掛麪的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾,用紅燒汁,鹽,雞粉醃製一小時以上。2、把醃好的雞翅排列在爐盤裏(注意同一個方向),焗爐150°定時25分鐘,5分鐘...
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麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做
  • 麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做

  • “懶人版東菱麪包機出品,惹味雞翅尖,下酒菜是贊讚的”食材明細主料雞翅尖(500g)蠔油(2勺)生抽(2勺)胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)幹辣椒(8個)輔料鹽(1小勺)姜(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包機版惹味雞翅尖的做法步驟1、洗淨備用2、蠔油和生抽混合一起3、所有粉類的調料...
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紅燒牛肉雞翅面怎麼做-紅燒牛肉雞翅面的做法
  • 紅燒牛肉雞翅面怎麼做-紅燒牛肉雞翅面的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)雞翅(適量)番茄(兩個)麪條(適量)輔料洋葱(適量)八角(適量)花椒(適量)草果(一個)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)老抽(適量)水(適量)白酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉雞翅面的做法步驟1、牛腩切塊加料酒,薑片焯水。2、雞翅改刀用水衝...
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胡蘿蔔麪筋燒雞翅根怎麼做-胡蘿蔔麪筋燒雞翅根的做法
  • 胡蘿蔔麪筋燒雞翅根怎麼做-胡蘿蔔麪筋燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料麪筋(135克)胡蘿蔔(160克)雞翅根(370克)輔料大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔麪筋燒雞翅根的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、雞翅根(已清洗焯水)、大料2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、...
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麪包糠烤雞翅怎麼做-麪包糠烤雞翅的做法
  • 麪包糠烤雞翅怎麼做-麪包糠烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(10個)薑末(適量)輔料雞蛋(2個)麪包糠(120g)澱粉(10g)調料料酒(15g)蠔油(10g)生抽(10g)鹽(4g)白胡椒粉(1g)辣椒粉(2g)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包糠烤雞翅的做法步驟1、準備好以上食材原料。2、雞翅洗淨兩面切花刀。3、將雞翅放入碗中,加入料酒,生抽,蠔油,白胡椒粉,辣椒...
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雞翅麪條怎麼做-雞翅麪條的做法
  • 雞翅麪條怎麼做-雞翅麪條的做法

  • “家人都喜歡吃麪食。尤其對快速麪真的沒有抵抗力啊。淘到的炸醬先生速食麪。今天早晨搭配雞翅煮一碗太好吃了。口感勁道,醬香味道濃郁。家人直呼沒有吃夠。醬味微甜略帶辣味。我這個不喜歡吃麪的人也感覺超級好吃。尤其喜歡它的配料,拌一拌遠遠的就聞到醬香味道了。”食材...
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黃翅魚線面的做法 孕期營養餐——黃翅魚線面 黃翅魚線面怎麼做
  • 黃翅魚線面的做法 孕期營養餐——黃翅魚線面 黃翅魚線面怎麼做

  • “黃翅魚,營養豐富,肉質鮮美,用它來燉湯、清蒸、煎都是很適合給需要增加營養的人作為輔食的。用它來煮麪條,又可以當主食又有營養,很不錯吧!現在市場上的黃翅魚野生、養殖各半,價格卻可以差一倍,如何辨別野生與養殖的呢?野生黃翅魚的鰭帶呈黃色(黃翅魚由此得名),尾鰭也是黃色的。因為...
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