紅燒麪筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麪筋雞翅 紅燒麪筋雞翅怎麼做

“4月25日，鄰居家小姑娘生日，臨時臨急的來不及買禮物，趕緊的做了到，算是小食吧：麪筋雞翅。讓睿帶過去參加生日會，麪筋吸收了雞翅的鹹鮮味，味道超好吃孩子們哄搶，
後來發覺其實雞翅尖比雞中翅更入味哈哈。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒麪筋雞翅的做法步驟

• 1、雞翅10個，麪筋100克，蒜頭一個，油生抽糖各適量

• 2、雞翅切小塊放鍋裏焯過去冰味。

• 3、焯過水的雞翅沖洗乾淨，蒜頭去外衣拍碎，麪筋浸泡擠洗乾淨切小塊。

• 4、熱油鍋爆香蒜蓉。

• 5、放入雞翅、生抽、糖翻炒。

• 6、翻炒均色加適量水，蓋上鍋蓋燜煮。

• 7、小火燜煮至雞翅熟，放入麪筋。

• 8、麪筋軟化。燒至收汁。

• 9、起鍋了，好吃美味的麪筋雞翅。麪筋比雞翅更收歡迎哦。

• 10、吸收美味精華的麪筋。

小竅門

麪筋浸泡一會，2手抓洗多幾次，擠掉多餘的黃油。