薩爾薩辣醬熱狗三明治怎麼做-薩爾薩辣醬熱狗三明治的做法
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“薩爾薩辣醬(Salsa)是墨西哥菜餚中常用的烹調和佐餐醬料,一般用番茄和辣椒製成。傳統的墨西哥薩爾薩辣醬是以石臼和杵敲打、研磨製成,現今則多采用果汁機
在西班牙文和意大利文中,“salsa”一詞可以指任何一種醬料(西班牙文:sauce),該詞源自於拉丁文“salsa”,意思是“鹹的”。
在英文中,“Salsa”專門用來指本文所描述的薩爾薩辣醬”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薩爾薩辣醬熱狗三明治的做法步驟
1、準備事先烤好的法棍
2、準備好做薩爾薩辣醬的材料
3、先製作薩爾薩辣醬,把洋葱和番茄切成丁和鹽,橄欖油紅辣椒粉,檸檬汁,橄欖油紅椒充分混合放入冰箱冷藏一夜
4、在平底鍋中放入熱狗腸,倒入50毫升水蓋上蓋子調至中火,待水蒸發完,熱狗腸表皮焦黃時關火
5、法棍麪包切成2塊
6、從模向切口開口
7、夾入熱狗腸和薩爾薩辣醬撒上少許荷蘭芹菜末與胡椒粉即可
8、成品圖
9、成品圖
10、成品圖
小竅門
水煎熱狗腸可以防止香腸的油分飛濺流失,這樣還能把味道全部保留住,且受熱充足
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