白菜粉絲燒帶魚怎麼做-白菜粉絲燒帶魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜粉絲燒帶魚的做法步驟
1、帶魚切段加入少許姜葱蒜,鹽,擠入檸檬汁拌勻醃製一下。
2、粉絲用温水浸泡。
3、切好姜葱蒜,辣椒。
4、白菜切塊。
5、鍋裏熱油5成熱,放入帶魚小火炸至金黃撈起控油。
6、鍋裏留底油把白菜炒至斷生剷起。
7、熱油爆香姜葱蒜,加入適量水大火燒開。
8、倒入帶魚,料酒,醬油,米醋,糖拌勻煮兩分鐘。
9、再加入粉絲,辣椒,白菜翻炒均勻,煮一分鐘,最後加入鹽調味,大火收汁即可。
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