紫白菜拌粉絲怎麼做-紫白菜拌粉絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫白菜拌粉絲的做法步驟
1、所需食材:紫白菜、菠菜、胡蘿蔔、粉絲。
2、菠菜焯燙1-2分鐘,撈出投涼擠出水分。
3、粉絲用熱水泡3-5分鐘。
4、白菜切絲。
5、胡蘿蔔擦絲,全部放到一個碗裏,放蒜末、香菜,放適量的鹽、味精、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌勻即可。
6、成品。
小竅門
1、菠菜不宜焯時間過長。
2、胡蘿蔔最好炒一下。
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