自制黑芝麻小湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

黑芝麻被很多女生視作補血的寶物，但是要怎樣吃才能吃不膩呢，因為黑芝麻吃多了會產生厭膩的感覺，使人不再願意多吃黑芝麻，所以這次要跟大家分享的是——自制黑芝麻小湯圓，花式做法花式吃法，才不會對食物產生厭膩感，反倒能一直喜歡它的原汁原味。

主料

糯米粉 ：240
澄粉 ：80

輔料

油 ：適量
黑芝麻粉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

黑芝麻炒香

加白糖料理機磨碎，越細越好

加少許食用油拌勻

取少許用力攢成團

糯米粉，澄粉開水和成團

取小劑子搓圓，右手拇指摁住中間，邊旋轉邊用其他四個手指捏薄邊緣，放入芝麻團，左手旋轉湯圓劑子，用右手虎口慢慢捏攏開口，用手指沾水，把湯圓劑子搓圓搓光滑

依次把湯圓做好，速度要快，以防粉團變幹

水開，下湯圓，大火煮開，小火煮至湯圓浮起即可