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關於臘腸蒸鮮筍的最正宗做法的餐飲百科

臘腸蒸鮮筍怎麼做-臘腸蒸鮮筍的做法
  • 臘腸蒸鮮筍怎麼做-臘腸蒸鮮筍的做法

  • “肉包的營養午餐~自從自己做的香腸可以吃了以後,最近一段時間變着法子吃香腸。新鮮的筍經過跟香腸一起蒸煮,每一片裏都充滿了臘腸的香味,加上竹筍自身的味道,絕對的一碗下飯美味~”食材明細主料鮮筍(1棵)輔料香腸(2段)鹽(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸鮮筍的做法步驟1...
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蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法
  • 蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法

  • “臘腸臘肉,屬於冬天的美味!蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法,最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸,切上一塊臘肉,隨飯一起蒸,快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度!”食材明細主料臘腸(1根)臘肉(1段)銀魚仔(1把(這個可有可無))調料醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿...
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筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法
  • 筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法

  • “家常下飯菜~”食材明細主料筍片(200g)臘腸(1根)尖椒(1根)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)調料味極鮮(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍片臘腸的做法步驟1、1根臘腸切片(可先蒸一下去掉多餘油脂)。2、200克筍片提前焯水瀝乾、1根尖椒切片配色。3、鍋底噴薄油,油熱爆香葱薑蒜和幹辣...
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臘腸炒筍尖的做法 下飯菜臘腸炒筍尖 臘腸炒筍尖怎麼做
  • 臘腸炒筍尖的做法 下飯菜臘腸炒筍尖 臘腸炒筍尖怎麼做

  • “功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。1.開胃健脾竹筍中含有一種白色...
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臘腸海鮮菇炒蘆筍怎麼做-臘腸海鮮菇炒蘆筍的做法
  • 臘腸海鮮菇炒蘆筍怎麼做-臘腸海鮮菇炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(900g)海鮮菇(2包)臘腸(2根)輔料蒜(3瓣)油(1.5大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸海鮮菇炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老梗,洗淨切段。2、海鮮菇去根洗淨。3、臘腸切片。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜爆香。6、放臘腸炒一下。7、放入蘆筍和海鮮菇炒,蓋...
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臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法
  • 臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(290克)臘腸(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、臘腸(已切成片)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開7——8分鐘後撈出。5、放入盤中。6、接着...
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文筍炒臘腸怎麼做-文筍炒臘腸的做法
  • 文筍炒臘腸怎麼做-文筍炒臘腸的做法

  • 食材明細主料文筍(適量)臘腸(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)文筍炒臘腸的做法步驟1、文筍。2、臘腸切片。3、材料如下。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入材料爆香。6、放入文筍翻炒。7、調味後即可裝盤。8、開動啦。...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法
  • 臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法

  • “一日,與老公逛家附近的超市,無意發現了生鮮區有鮮筍的身影,那個激動呀!趕緊買了一些回來,並給孃家送了一些。這不,先用它與臘腸配炒解饞饞,哇,美味無比呢。”食材明細主料鮮筍(250克)廣式臘腸(1根)青辣椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(1大勺)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
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臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法
  • 臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(3根)自制臘腸(1根)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒萵筍的做法步驟1、萵筍去老皮。2、切片。3、臘腸切片。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜和臘腸放入炒出香味。6、放入萵筍炒2-3分鐘。7、放入鹽和雞粉炒。8、炒...
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蘆筍臘腸怎麼做-蘆筍臘腸的做法
  • 蘆筍臘腸怎麼做-蘆筍臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(三根)蘆筍(三根)輔料蒜(三瓣)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍臘腸的做法步驟1、全都洗乾淨,臘腸切成片,蘆筍切成段2、蒜切成小塊3、鍋裏放點油把蒜放下去,翻幾下就把臘腸放進去,一起翻炒4、到了臘腸全熟,邊緣有點焦黃,把蘆筍放下去...
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鮮筍炒臘腸怎麼做-鮮筍炒臘腸的做法
  • 鮮筍炒臘腸怎麼做-鮮筍炒臘腸的做法

  • “筍是我喜歡的食材,尤其是新鮮的大毛筍,但北方因為地理與氣候的原因,當地是不出產大毛筍的,因此,平常很少能吃到它。那天,偶爾一個機會,在一個小攤見到它,欣喜之餘趕緊買了它們回家,然後,用它與臘腸配炒了一道菜,深得家人的歡迎。”食材明細主料鮮筍(1個)廣式臘腸(2根)輔料芹菜(100克)香...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃
  • 哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃

  • 美食有類似,但是類似的美食可是有着大不同的,比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所製作的美食也不太一樣,好比説臘肉。臘肉是一種醃製的肉類,全國各地都有售賣,但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小夥伴們,讓我們一起來了解一下吧。一、臘肉都在哪裏出沒...
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臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做
  • 臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做

  • 食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用油,再放進切好的臘腸和臘魚,關小火炒片刻。5、再放進鹹...
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正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃
  • 正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘重慶正宗臘腸是屬於臘腸中的一種。臘腸也就是香腸,是一種以肉類為主要原料再進行各種不同程序加工而成的一種風味製品。在中國,臘腸隨處可見,而且臘腸的存在已經有很長的歷史了,這種肉類加工的方法可以儲存很...
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蒸臘腸怎麼做-蒸臘腸的做法
  • 蒸臘腸怎麼做-蒸臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸臘腸的做法步驟1、臘腸切小段。2、放盆裏,蒸飯一起放下去蒸。3、成品。...
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臘腸炒筍怎麼做-臘腸炒筍的做法
  • 臘腸炒筍怎麼做-臘腸炒筍的做法

  • “很快手的一道菜”食材明細主料臘腸(一根)筍子(兩根)香菇(兩朵)輔料蒜苗末(適量)薑末(適量)配料糖(5g)鹽(5g)味精(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒筍的做法步驟1、材料切薄片,熱鍋倒油,油熱後放入臘腸煸炒出香後倒進竹筍,香菇、蒜苗和薑末。加糖和鹽爆炒。油幹後,倒入温水,蓋鍋蓋,...
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春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法
  • 春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法

  • “春天不可錯過的一道美食~~~春筍炒臘腸。”食材明細主料春筍(1個)臘腸(3根)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)葱(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)調料鹽(適量)生抽(半勺)花椒粉(半勺)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍炒臘腸的做法步驟1、準備春筍和臘腸。2、春筍去皮處理乾淨。3、...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法
  • 蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)調料剁椒(適量)豆豉(適量)葱葉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘,撈出洗淨。2、臘肉切薄片,放入盤中。3、臘腸切片,擺放在臘肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入鍋中籠屜,大火燒開轉中火,蒸20分鐘。6、...
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教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃
  • 教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃

  • 相信其實很多朋友都知道,臘腸有兩種做法,一種是自然風乾的,一種就是用煙燻的臘腸了,煙燻的臘腸味道非常的別緻,有着獨特的煙燻味道,非常的深受老百姓的喜愛,但是煙燻的香腸相信很多朋友也都會發現,有些味道很好,有些味道不好,這是為什麼呢?其實最大的差別就是在煙燻的步驟上了,這一...
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臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法
  • 臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)酸筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒酸筍的做法步驟1、先把準備好的臘腸切片,(酸筍是自家弄的,所以早已經切好)。2、鍋中不放油,先把酸筍炒幹。3、炒幹後的酸筍直接放油、放鹽,加入臘腸。4、接着放醬油、耗油...
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