自制黑芝麻小餐包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
清水 :175
酵母 :4
黑芝麻 :少許
綿白糖 :適量
雞蛋 :1個
主料
高筋麪粉 :300輔料
黃油 :20清水 :175
酵母 :4
黑芝麻 :少許
綿白糖 :適量
雞蛋 :1個
1.雞蛋放入到麪包機內
2.放入酵母溶液
3.最後放入麪粉和糖
4.開始揉麪
5.形成麪糰後加入黃油
6.再次揉好後 進行發酵
7.發酵結束後 分別進行分割 滾圓
8.放入模具中 進行二次發酵 結束後 表面刷上蛋液
9.撒上芝麻
10.上下火 180 度 25分鐘 即可
烤箱的温度酌情掌握密封保存口感更好喔
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