好吃的蒼蠅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆豉 ：半杯
肉末 ：300
韭菜梗 ：400

輔料

白糖 ：1勺
二鍋頭 ：2大勺
姜蒜 ：少量
紅辣椒 ：2根

具體步驟

1. 豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、紅辣椒2根、姜蒜少量、二鍋頭2大勺、白糖1勺。

2. 熱鍋熱油爆香姜蒜末，加入豆豉炒香。

3. 加入肉末、辣椒末翻炒2分鐘，再倒入二鍋頭、白糖。

4. 肉末炒熟後，加入韭菜梗翻炒2分鐘就可以了