如何做簡單又好吃-清香的乾貝燉蘿蔔

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道清香的乾貝燉蘿蔔 它是一道美味可口的傳統菜，來自於浙江，顏色是乳白色的，海鮮味十分濃郁，營養價值也是非常高的，很適合用來當作一道下飯菜，不管是老人或者是小孩子都可以食用，對身體還是蠻好的，而且味道十分的鮮美，趕緊跟着小編來試一試吧。

主料

蘿蔔 ：適量

輔料

乾貝 ：適量

具體步驟

1.前一天晚上將乾貝泡入水中，第二天早上洗淨後用手撕開

2.白蘿蔔洗淨、去皮，切成塊或做成蘿蔔球。

3.鍋裏放入高湯(用白小也可)，白蘿蔔、乾貝，用旺火煮開後改用文火煮20分鐘、用陳酒、糖調味、再煮20分鐘，待白蘿蔔變軟後撇入山慈菇粉、攪均勻後即成。