鮮香蘿蔔娃娃菜燒乾貝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮香蘿蔔娃娃菜燒乾貝是我媽媽的拿手菜，每年冬天家裏都會種很多蘿蔔，一到過年的時候家裏的蘿蔔就豐收啦，每次回家都能吃到媽媽用蘿蔔做的各色菜，什麼蘿蔔煮魚、’辣蘿蔔條……我還是最喜歡吃媽媽做的鮮香蘿蔔娃娃菜燒乾貝。今天我就分享下我媽媽是怎麼做的啦。

主料

蘿蔔 ：一個
乾貝 ：30

輔料

鹽 ：適量
葱姜 ：適量
食用油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

蘿蔔切正方體；乾貝加葱、姜、料酒、高湯蒸30分鐘；葱薑切片

將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀

蘿蔔塊放水中焯水

葱姜炒出香味，下蘿蔔、乾貝及蒸乾貝的湯汁、鹽、料酒、味精，燒10分鐘