鮮美雞絲娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞絲娃娃菜是一道簡單易做，味道鮮美的家常菜。鮮美的雞絲配上極易入味的娃娃菜，入口軟嫩鮮香，口舌生津。雞肉肉質細膩，富含人體所需的蛋白質和多種氨基酸，並且脂肪含量極低，是減肥聖品，而娃娃菜則富含多種維生素以及膳食纖維，葷素搭配，營養均衡。

主料

雞絲 ：適量
娃娃菜 ：適量

輔料

青紅椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

娃娃菜分別將菜幫切絲菜葉切片，青紅椒切絲，雞胸切絲(加適量澱粉和少許老抽拌勻)。

鍋燒熱，倒油，下雞絲滑油後盛出。

鍋內留底油，下葱姜爆香後，下菜幫絲。

翻炒均勻後，下菜葉和青紅椒。

炒勻後加入適量鹽和1勺黑椒汁和滑油後的雞絲炒勻即可。