鮮燉娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

娃娃菜 ：400
爆炒腸 ：半根

輔料

瑤柱 ：少許
淡菜 ：少許
辣椒 ：兩個
蒜 ：兩瓣
蠔油 ：少量
鹽 ：適量
雞精 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1. 娃娃菜洗淨，整顆切半，再切半，成四瓣。

2. 淡菜，瑤柱泡軟洗淨，蒜切碎，辣椒切圈，爆炒腸切粒備用。

3. 鍋燒熱，倒油，下蒜蓉椒圈炒香

4. 加入爆炒腸爆炒。

5. 倒入瑤柱淡菜。

6. 隨後倒入兩碗水，燒至七成開。

7. 放入娃娃菜燉開，放鹽開味，加蠔油提鮮。

8. 最後加點雞精，即可出鍋。此菜餚鮮甜可口，色彩豐富，男女老少皆適宜。