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關於紅燒雞塊的的餐飲百科

茶樹菇紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 茶樹菇紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞塊:適量茶樹菇:適量姜:適量葱:適量輔料老抽:適量料酒:適量白糖:適量鹽:少許具體步驟1.預先將茶樹菇用開水泡開。2.鍋至火上,放入適量油,油熱後放入葱薑片爆鍋,然後放入雞塊煸炒,直到雞皮變色(焦焦脆脆)。3.放入茶樹菇...
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紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:500輔料具體步驟1.雞腿剁碎,開水過一遍去血沫。2.生薑葱油爆香3.放入雞腿肉,翻炒片刻,加入紅醬油翻炒均勻,加入兩勺糖一勺鹽,炒勻後,加水小火悶半個小時。4.加雞精出國...
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家庭版紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞:半隻輔料大蒜:幾個具體步驟1.準備好所有的食材,雞切塊,儘量小點,大蒜,八角,幹辣椒2.鍋中燒熱油,下雞塊,大火翻炒3.一直炒到雞肉出油,這是最關鍵的步驟4.放入八角和幹辣椒5.放入生抽老抽還有黃酒6.放入大蒜...
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家常紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞:一隻輔料葱:一根蒜:半頭白糖:一小把生薑:四片海天豆瓣醬:兩勺花椒:七八粒八角:兩顆醬油:適量鹽:適量具體步驟1.雞肉洗乾淨備用。葱切斷,薑切片,大蒜切片,留兩頭拍碎出鍋時用。2.開火,倒入油,放入一小把白糖,用鍋鏟...
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紅燒雞塊如何做簡單又好吃-東北燉
  • 紅燒雞塊如何做簡單又好吃-東北燉

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞腿:兩隻大土豆:1個胡蘿蔔:1根輔料葱姜:適量八角香葉:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.雞腿切塊飛水。胡蘿蔔、土豆切塊備用。2.熱鍋放油,放入八角、葱姜爆鍋。爆香後加入胡蘿蔔塊翻炒幾下,然後再倒入雞塊...
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日式紅燒雞如何做簡單又好吃
  • 日式紅燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全雞:1只(2斤半)輔料醬油:160毫升白糖:3湯匙大蒜:1瓣生薑:1湯匙食油:2湯匙清酒:1湯匙味霖:4湯匙具體步驟1.將雞肉沖洗乾淨,用紙巾拍幹。取一個深的大盤或大碗,放入姜,蒜,糖,醬油,清酒,甜料酒,攪拌勻。加雞塊入混合汁裏醃上...
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燉土豆紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃
  • 燉土豆紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只輔料土豆:2個具體步驟1.整雞剁成小塊,洗淨,使用料酒和鹽醃製1小時2.土豆去皮,切塊,洗淨,瀝乾3.鍋內倒油,油熱後放入白砂糖,持續豁愣4.糖豁愣到變色時,倒入雞塊,大火翻炒上色5.加鹽入味,加生抽提鮮,加醬油上...
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家常紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻輔料花椒:適量具體步驟1.雞斬塊,飛水後,取出備用2.炒鍋內放少許油,油熱後放花椒,蒜片,葱斷,幹辣椒炒香後,放入雞塊翻炒3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒,顏色變後加入開水,沒過雞塊4.大火燒開後...
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紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃-冬季進補好美食
  • 紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃-冬季進補好美食

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:400輔料土豆:1個具體步驟1.土豆一個就夠了,切成小塊,用水侵泡一下,不僅是炒土豆絲這樣,土豆泡一下,吃起來口感更好,而且侵泡個半小時,再拿出來放置,也不會變黑了。2.雞腿肉斬成小塊,用水洗淨,瀝乾水分。3....
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土豆紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃
  • 土豆紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻輔料土豆:一個具體步驟1.雞洗淨,去頭.爪子,剁成小塊2.姜洗淨,切片3.炒鍋放入水,放入切好的雞塊,大火燒開,撇去浮沫,用温水沖洗乾淨,瀝乾水分4.炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入薑片爆香,倒入冰糖.番茄醬.老...
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紅燒雞快如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞快如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿快:八根糖:一些醬油:一些辣椒:一些花椒水:一些輔料紅燒料包:一個大蒜:一些紅蘿蔔:兩根豆乾:一些具體步驟1.先用熱水滾燙一下雞腿.把髒東西煮掉2.把炒菜鍋熱好後.放入一點油炒熱.然後放一點糖一直攪拌.直到變成...
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香濃的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 香濃的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:一個輔料生薑:適量具體步驟1.先將仔雞剁成塊,倒入鍋中煮,要冷水下鍋,加幾片生薑和少量料酒,水開後撇去浮沫,調小火慢慢燉2.燉40分鐘左右,將雞塊撈出,雞湯盛出備用鍋中燒油,炒姜蒜、幹辣椒,炒出香味後將雞塊倒入鍋...
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紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃-迷迭香
  • 紅燒雞塊的做法如何做簡單又好吃-迷迭香

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞塊:500輔料葱薑蒜末:少許具體步驟1.雞塊、葱薑蒜末、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒等備料2.雞塊冷水焯水備用3.鍋中熱油,放入幹辣椒、花椒、葱薑蒜炒香4.接着放入雞塊翻炒5.倒入料酒、生抽、老抽、白...
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紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法
  • 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿塊(750g)輔料花生油(1勺)葱薑片(適量)調料冰糖(1匙)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿肉塊用開水焯一下去除血水。2、炒鍋放油,冰糖小火燒熱至冰糖融化冒泡變色。3、放入肉塊翻炒,放生抽,老抽,翻炒上...
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紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法 暖身美食
  • 紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法 暖身美食

  • 食材明細主料帶骨雞肉(1000g)輔料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)姜(適量)葱(適量)五香粉(適量)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(4瓣)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、準備好的食材胡蘿蔔切塊青椒菱形片薑切片從切段蒜切沫。2、雞肉過水焯,去血水。3、鍋中加油,放薑片。4、放入一...
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紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽,胡椒粉,料酒拌均勻。3、加入玉米澱粉抓均勻醃製半小時...
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紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞排腿(1個)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)花生油(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁塊。5、放入料酒.澱粉.鹽和老抽攪拌均勻,醃製20分鐘。6...
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紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “每次回家媽媽都會拿出家裏所有的好吃的來,以前家裏沒有太多的錢買大魚大肉,所以自家養的雞,變成了最豐盛的美食,如今長大了,卻依舊忘不掉那媽媽的味道,家鄉的味道。”食材明細主料雞(一隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)燉肉香料(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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紅燒雞塊素雞怎麼做-紅燒雞塊素雞的做法
  • 紅燒雞塊素雞怎麼做-紅燒雞塊素雞的做法

  • “紅燒雞塊素雞,一道非常美味的家常菜,個人覺得用雞塊一起燉的話比五花肉好吃,清爽不油膩,鮮嫩多汁,做法也非常簡單,二十分鐘簡簡單單搞定一道硬菜,全家人都愛吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(5個)素雞(1個)輔料生薑(2片)鹽(2克)料酒(2湯匙)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)冰糖(15克)幹辣椒(1個)鹹鮮(口...
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紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “超級下飯的紅燒雞塊,而且是萬用做法,紅燒雞翅,紅燒排骨……”食材明細主料雞腿(兩個)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葉(兩個)雞精(適量)糖(適量)八角(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿剁成塊,焯水後撈出。2、鍋裏熱油(多一些),先炒香葱...
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紅燒雞塊的做法 【遼寧】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 【遼寧】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “從小最愛吃的就是媽媽做的紅燒菜,長大後第一個拿手菜就是紅燒肉,會做一個紅燒菜,所有的紅燒菜也就大同小異了,快過年了,春節餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推薦的這款紅燒雞塊,喜歡的看看:”食材明細主料雞腿(2個)輔料冰糖(10塊)紅燒醬油(10克)胡椒粉(2克)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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紅燒雞肉塊怎麼做-紅燒雞肉塊的做法
  • 紅燒雞肉塊怎麼做-紅燒雞肉塊的做法

  • “好吃的不得了”食材明細主料雞腿(2個)糖(適量)葱薑蒜(適量)生抽料酒(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紅燒雞肉塊的做法步驟1、把糖化了2、雞塊放裏面炒3、加水4、燉5、收湯6、出鍋...
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紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、鍋中倒少許油,油熱後倒入雞塊(雞塊最好之前又開水焯一下...
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紅燒雞塊~怎麼做-紅燒雞塊~的做法
  • 紅燒雞塊~怎麼做-紅燒雞塊~的做法

  • “好好吃啊~我自己都醉了~~~”食材明細主料三黃雞(一隻)八角(一個)花椒(二十幾顆吧)醋(適量)老抽醬油(適量)澱粉(適量)輔料生薑(三片)桂皮(一片)糖(適量)醬油(適量)老乾媽辣子醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞塊~的做法步驟1、先將三黃雞斬成塊,然後反覆洗淨洗去血水2、...
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