爽口的娃娃菜燉海鮮菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天早上在公園裏鍛鍊了一番，感覺人很舒坦，心情倍棒。天還早心想着要不去市場上看看，能不能買點好玩意和新鮮的蔬菜回來，不一會兒就聽見隔壁的王姐喊道：“蓮妹子啊，等等我，你要去幹嘛啊，咱們要不一起去菜場買菜？”“好啊，咱們一起，我正想着中午弄點啥了？”我們一起搭伴王姐給我推薦了一道爽口的娃娃菜燉海鮮菇的做法，現在我就給大家分享下。

主料

娃娃菜 ：2棵
海鮮菇 ：半袋

輔料

胡蘿蔔 ：少許
十三香 ：適量
味精 ：少許
鹽 ：適量
姜 ：適量
食用油 ：適量
葱 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將娃娃菜清水洗淨，把娃娃菜用手中間撕斷，裝盤備用

3.海鮮菇用水洗淨控幹水分，裝盤備用

4.胡蘿蔔切片，葱、姜切末裝盤備用

5.熱鍋放油燒八成熱，放入葱、姜、十三香爆香

6.放入娃娃菜翻炒，炒至娃娃菜變色。

7.放入海鮮菇、胡蘿蔔片翻炒

8.燒至娃娃菜、海鮮菇出汁，再燉至，最後湯汁快收幹，再放入鹽、蠔油、味精調味

9.清淡可口的娃娃菜燉海鮮菇出鍋了，裝盤享用

烹飪技巧

1、在燉娃娃菜和海鮮菇時，快出鍋時放鹽、蠔油、味精。這樣燉出的菜更鮮美。