家庭版蒜蓉鮮菇娃娃菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
鮮菇 :兩個
鹽 :適量
醬油 :適量
生粉 :一勺
主料
娃娃菜 :400鮮菇 :兩個
輔料
蒜頭米 :4粒鹽 :適量
醬油 :適量
生粉 :一勺
1. 娃娃菜洗淨切瓣後用開水焯燙,依個人口感而定,喜歡吃爛一點可以燙久一點,之後再撈起擺盤。
2. 把鮮菇切片和蒜蓉一起用油爆香,用小火慢慢爆香,以免燒焦。
3. 待蒜蓉鮮菇香味出來了就加鹽加醬油,然後生粉和水攪拌均勻,加入鍋中勾芡,煮開。
4. 將芡淋在擺好盤的娃娃菜上即可!
蒜蓉要用小火慢慢爆香,不要燒焦
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