- 食材明細主料糯米(2斤)粽葉(一包)輔料蜜棗(一包)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四角粽子的做法步驟1、寖泡了一晚上的糯米。2、寖泡透的粽葉洗乾淨。3、蜜棗倒碗中。4、粽葉從葉尾開始對摺,折成一個角,把糯米和棗放進去。5、然後把糯米包起來,正好把另外兩個角包着,用線纏好。6...
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- “幹鮑魚片是豆姥爺前陣子從食品展會上買的,吃新鮮鮑魚時,感覺就一個字,鮮。這個幹鮑魚還是頭一次吃,做法像平時的烤魚片,但細細的品,還是有很鮮甜的味道。做了粽香糯米排骨,感覺粽子和肉搭配也是不錯的,我們北方不常吃肉餡的粽子。那這個幹鮑魚加到粽子裏會怎麼呢?那就試下吧,呵呵...
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- “端午節還沒到,就迫不及待想吃粽子了。淘寶了新鮮的粽葉,稻草還有鹹蛋黃,還是喜歡鮮葉跟稻草的清香,這是棉繩還有幹葉子模仿不來的倔強。”食材明細主料糯米(3斤)鹹蛋黃(適量)乾貝(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)五花肉(1斤)鵪鶉蛋(適量)鮑魚乾(適量)調料桂皮(適量)醬油(1勺)糖(1匙)蠔油(1勺)荔枝酒(1勺)鹽...
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- “東北這邊都管“糖包”叫糖三角我們河北叫“糖包”哈哈~今天小帥廚娘做個糖四角可好!材料都一樣,就是多了一個角,哈哈……這就是寶貝口中所謂的“甜的,三角的”糖三角哈哈……寶貝説:媽媽多一個角,我説:糖四角,哈哈……”食材明細主料麪粉(1000克)輔料紅糖(100克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(...
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- 粽子是中國端午節的特色傳統美食,每年端午節的時候家家户户都要包粽子。軟糯可口的糯米配上肥瘦適宜的五花肉再加上粽葉香,簡直美味到極點,吃上一口就停不下來,忍不住要多吃幾個。因為粽子的主料是糯米,糯米不易消化,所以粽子再好吃也要適量噢!主料粽葉:適量糯米:2500克五花肉:1500...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘中國有個屈原,也在屈原跳江那天人們會包粽子吃,粽子可是流傳很久的美食。四角粽就是一道美味的美食。四角粽裏面包着香糯的糯米,餡是五花肉,綠豆和紅豆。這些豆之類的食材嚼起來很香,而且很有營養價值,五...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘平時端午節的時候我們都會包粽子,並且還會去看龍舟爬龍舟,但是呢,每年的端午粽子都是一樣的所以今年我想來一個創新,給大家推一個四角粽子,和平時我們吃的三角粽子不一樣,還比那個多了一個角,但是裏面的餡料還是...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘四角粽子是用粽葉將糯米和豬肉還有適量的紅綠豆包起來煮制而成的一道美味,製作起來十分簡單,自己在家中製作的時候五花肉可以先放鹽醃製一晚上,這樣製作出來的四角粽味道更加美味,還可以根據自身口味加一個紅...
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- “傳説粽子是為了紀念屈原大夫而被創造出來的,屈原投江後,為怕魚咬壞屈原身體,汩羅江畔的人民用粽葉包裹糯米投入江中。傳説畢竟是傳説,但粽葉的清香滲入糯米中,加上各種鹹甜餡料,這樣的美味誰能抵擋呢?著名的嘉興粽子是用箬葉來包粽子的,而我們則用蘆葦葉。蘆葦葉比箬葉細長,通常...
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- “一般來説,包粽子都需要兩三片葉子,但這種小三角粽,一片葉子就能搞定,形狀也小巧玲瓏,討人喜愛。”食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)輔料紅棗(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小三角粽的做法步驟1、將糯米提前一晚泡發。2、提前泡好洗淨的粽葉。3、取一片粽葉,用...
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- “一年一度的“端午節”就要到了,這是中國人傳統的節日。每逢端午節我都要買幾個粽子吃,但很少自己包粽子,主要是嫌麻煩,做起來還很費時間!以前外婆在世時家裏都是自己包粽子,外婆不在了年年只有買着吃。每年我把粽子買回來先祭奠一下外婆然後大家來分享。外婆手很巧能包很多種...
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- “又是粽子飄香的季節,那九天的屈原,汨羅江上的詩魂可還安在,依然守着這一方水土,關注着蒼生,為他們的罹難苦楚傷悲哀歎兮,保衞生者生生不息,永世安康。無論他還在不在上下求索,世人都在為他祈福。知道的在這端午之際來一句緬懷故人:“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”不知道的也...
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- “這一款四角粽的包法依然是同“雨木”學的,只是餡料不同而已。這款粽,餡料豐富沒有放一點糖,卻因為加了很多甜甜的乾果,很香甜,很好吃,喜歡的話,你也試試吧。”食材明細主料粘米半湯碗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)什錦紅棗粽的做法步...
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- 三角粽子是非常常見且易操作易學的一款粽子包法。首先將粽子荷葉包圍為成錐形,然後將糯米放入到錐形。荷葉之內再放入一些餡料如紅豆,醃製好的豬肉,蓮蓉,豆沙等等,再在上面覆蓋上一層糯米,將荷葉包在圓錐的底部。用繩子將粽子捆幾圈紮實繫好結即可。...
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- “前兩天發過一次傳統三角粽的包法,今天發一個四角粽的包法。三角粽做的是紅豆鹼粽,今天做的是四角紅棗甜粽,有着軟糯Q彈的外表,綿軟香甜的紅棗泥內芯,清新爽口的素粽子,因為非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學三角粽的包法的也可以翻一下我前兩天發的三角粽的詳細操...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料圓糯:適量粽葉及水草繩:適量五花豬肉:600輔料鹽:2米酒:少量醬油:15味精:少量具體步驟豬肉切成5公分條,用醬油、米酒、味精浸泡一夜糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻,停置10分鐘後再拌到均勻為止粽葉2張背背相對,由葉...
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- “端午節前W寶寶突然跟我説想吃粽子,而且是要白米的,什麼都不加的那種。做了之後本想在端午節前發上來的,但排好了,不知道為麼手機一直上載失敗,就存了手機裏,本想不發了,但後來看看發現網上的粽子多是那種綠綠的葉子包的,所以還是發上來大家交流下吧。第一次包粽子,也是第一次發...
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- “昨天包的粽子,用新鮮豌豆和臘腸包的粽子,話説真心的好吃,一點都不油膩,包的迷你型的尖角粽,適合小孩子和老人吃,一次吃上小小的一個,既解饞了又不會傷胃口!這個臘腸粽子又是我家那饞小子喜歡的,吃了排骨粽子,吃臘腸粽子,那八寶粽子就不想吃了,還直嚷嚷着下次再包也還包這兩種,其他的...
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- 食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2、將糯米用清水洗淨,瀝乾水分,再加入鹽、蠔油...
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- “一天接豆豆,市場有個賣和田棗的,以前就聽説,這和田棗個頭很大,價也很貴。這回一見,還真是比我們平時的棗要大一兩倍,我挑了中等個頭的要一斤,20塊錢比去年的價格要便宜不少呢~就這中等個頭的幹棗也有兩個1元硬幣大小呢~回家洗了兩個嚐嚐,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。和田棗產自...
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- 每當端午節來臨之際,很多家庭就會開始包粽子了。粽子的花樣也是非常多的,有三角形的,有方形的,甚至還有圓形的。不管是哪種粽子,肯定都是非常美味的。小編知道一些四角粽的簡單做法哦,想要了解的同學看過來哈!咱們可以一起學習學習哦。一、四角粽簡單的做法,一看就會食材:糯米5斤,...
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- “端午節最後一撥粽子總算包完啦!本打算再包點黃米粽子和西米的水晶粽子,無奈冰箱儲存能力有限,等這些吃完了再包,留了兩把粽葉,等想吃的時候,不是端午節也一樣可以包粽子吃。這幾天包了四種粽子,兩種甜味的,兩種鹹味的,滿足了家裏這兩個吃貨的胃,對於我來説最喜歡的就是清水粽了,啥...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊肉:適量粘大碴子:適量粘米:適量輔料小蘇打:適量咖喱粉:適量鹽:適量醬油:適量老抽:適量澱粉:適量檸檬汁:適量葱段:適量薑片:適量具體步驟粘米和粘大碴子混合淘洗乾淨,放清水中泡1夜,如果天熱可以放在冰箱中,用...
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- 1、準備好粽葉,糯米,綠豆或者紅棗,想吃什麼餡就準備什麼,粽葉要燒開熱水清洗三次以上,然後晾乾等第二天用,糯米泡不泡水都可以,喜歡吃甜粽就加糖,鹹粽就加鹽。2、包粽子之前要先選兩片大小一般的粽葉重疊,折成一個漏斗的樣子,在兩張粽葉三分之一處留一個小角,在漏斗處放糯米,紅棗等,放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時四角粽是一道我國非常具有代表性的傳統美食,其物如其名,柔軟的糯米被粽葉包裹,具有四個尖尖的角,不但美味可口,而且外表也很好看。小的時候過年過節的粽子都是奶奶手作的,長大了懷念起以前的味道,不由得自己也動手...
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