四角粽子怎麼做-四角粽子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

四角粽子的做法步驟

• 1、寖泡了一晚上的糯米。

• 2、寖泡透的粽葉洗乾淨。

• 3、蜜棗倒碗中。

• 4、粽葉從葉尾開始對摺，折成一個角，把糯米和棗放進去。

• 5、然後把糯米包起來，正好把另外兩個角包着，用線纏好。

• 6、包好的粽子排好放煮鍋內。

• 7、最後把篦子壓在粽子上面，篦子上面放一個盤子，裏面到進一盤水。防止煮粽子過程中沸騰的水容易把米煮出來。

• 8、煮好的粽子，待涼透吃，甜甜蜜蜜，彈性筋道。