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關於筍丁牛肉的做法的餐飲百科

筍丁牛肉的做法 筍丁牛肉 ★口口牛排 8 筍丁牛肉怎麼做
  • 筍丁牛肉的做法 筍丁牛肉 ★口口牛排 8 筍丁牛肉怎麼做

  • “是不是應該避免自己成為『切切控』呢?(。_。)固定行為一旦重複七次,就會成為習慣;習慣不管好壞,就不容易戒掉。明明之前的愛着的還是茭白筍炒肉絲,為什麼説變心就變心!?竹筍、茭白筍、醃漬筍都好;單純的牛肉香,配好口感滑潤筍丁。”食材明細主料牛排肉(1塊)茭白筍(3根)葱(1根)姜(4片)輔...
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蘆筍肉丁子怎麼做-蘆筍肉丁子的做法
  • 蘆筍肉丁子怎麼做-蘆筍肉丁子的做法

  • “簡單易懂”食材明細主料蘆筍(半斤)五花肉(3兩)輔料鹽(適量)醬油(適量)白沙糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍肉丁子的做法步驟1、蘆筍洗淨切好備用,炒的時候不要過火了,要保時爽脆的口感。2、花肉切小粒,用適量鹽、糖、醬油、生粉、淹5分鐘,生油落鍋燒熱將肉粒輕炸一下至...
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肉丁炒筍怎麼做-肉丁炒筍的做法
  • 肉丁炒筍怎麼做-肉丁炒筍的做法

  • “孩子吵着要吃。就在超市買了這個高山細筍。據説鮮筍更好吃呢。下次吧。”食材明細主料豬肉(50克)細筍(一袋)輔料胡蘿蔔(半根)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丁炒筍的做法步驟1、豬肉切丁2、筍清洗乾淨,用清水浸泡15分鐘。3、筍斜着切段4、鍋中放...
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筍丁滷肉包子怎麼做-筍丁滷肉包子的做法
  • 筍丁滷肉包子怎麼做-筍丁滷肉包子的做法

  • “昨天做的滷肉飯,剩下一點滷肉,今天加了一點筍丁,做成包子,配上一碗稀飯真是太美了。”食材明細主料滷肉(適量)鹹筍(適量)麪粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍丁滷肉包子的做法步驟1、麪粉中慢慢加水和成軟麪糰,揉勻,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。(麪粉和水的比例約為2:1...
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筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法
  • 筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法

  • “今天用筍和肉搭配來做一個包子。我因為包的包子不好看,很少發包子的食譜,除非是感覺非常好吃的餡,才會來分享包子的食譜。這個包子餡是我們家人都喜歡的,肉是先煮再醬,然後和筍丁搭配,無論口感還是味道都是很不錯的”食材明細主料雪花豬肉(500g)竹筍(300g)粉條(100g)麪粉(700g)輔料生...
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萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做
  • 萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做

  • “現在的菜真不好買~~~不管應不應季,蔬菜的品種倒是數不勝數,但是價格就讓人咋舌了~~~平常最多兩三塊的菜,都漲成八九塊~~~~而長期下館子的朋友更是肉疼,一頓幾十塊去了,卻還吃不出個什麼味兒~~在這個物價飛漲的節奏中~~~萵筍算是難得的平民菜了~~~雖然它也漲價了,但是漲幅不太...
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肉丁玉米筍的做法 【飛禽走獸篇】肉丁玉米筍 肉丁玉米筍怎麼做
  • 肉丁玉米筍的做法 【飛禽走獸篇】肉丁玉米筍 肉丁玉米筍怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100克)玉米筍(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(一個)茭白(一根)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)生抽(一勺)植物油(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁玉米筍的做法步驟1、準備的材料。2、肉洗淨切丁加生粉料酒鹽拌勻。土豆、胡蘿蔔、茭白分別去皮去殼洗淨切丁。玉米筍洗淨...
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醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法
  • 醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法

  • “青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色的,通常是採用漿麥草汁,有的採用青艾汁,甚至其他的一些綠色蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。人們用它祭祖,但更多的是應令嘗新。青團的餡可甜可鹹,看個人喜歡。這段時間的冬筍比較便宜,也非常鮮嫩...
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酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法
  • 酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)輔料酸筍(200g)姜(1塊)蒜瓣(2顆)幹辣椒(5個)雞精(1/2勺)生抽(2勺)鹽(1小勺)澱粉(1勺)食用油(適量)大葱(1段)花椒(幾粒)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸筍炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、這是老家自制的酸筍。3、把它切成丁。4、姜蒜切末,辣椒切小段。5、大葱切成小段。6...
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竹筍肉丁怎麼做-竹筍肉丁的做法
  • 竹筍肉丁怎麼做-竹筍肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)輔料竹筍(200克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍肉丁的做法步驟1、豬肉洗淨切丁,上漿過油備用,竹筍奢段焯水。2、爆香底油,放入豬肉,竹筍,加鹽,醬油,糖,加入水。3、大火收汁,出鍋裝盤。...
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萵筍丁燜牛肉怎麼做-萵筍丁燜牛肉的做法
  • 萵筍丁燜牛肉怎麼做-萵筍丁燜牛肉的做法

  • “營養豐富,高蛋白低脂肪。”食材明細主料牛肉(100g)萵筍(1根)輔料番茄(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍丁燜牛肉的做法步驟1、萵筍切掉釘,番茄切成小塊備用。2、鍋中放入燜燒好的牛肉(我是一次用高壓鍋多燒一些牛肉,然後等涼了以後,總保鮮袋分裝,放進冰箱冷凍,想吃多少拿多...
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筍丁雞肉粥怎麼做-筍丁雞肉粥的做法
  • 筍丁雞肉粥怎麼做-筍丁雞肉粥的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)雞脯肉(適量)大米(適量)輔料葱花(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍丁雞肉粥的做法步驟1、竹筍對半切開去掉外面老的部分2、竹筍在沸水中略煮,去除澀味3、大米淘洗乾淨,浸泡20分鐘4、雞脯肉切絲5、用五...
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雞肉豆米筍丁怎麼做-雞肉豆米筍丁的做法
  • 雞肉豆米筍丁怎麼做-雞肉豆米筍丁的做法

  • 食材明細主料雞胸脯肉(1塊)蠶豆米(150克)春筍(1個)輔料紅辣椒(3-4顆)配料大蒜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉豆米筍丁的做法步驟1、準備好原材料;2、切成小丁的雞胸脯肉加入鹽、澱粉和料酒調味料醃製一下;3、燒鍋水,將蠶豆米和筍丁下入,加上...
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萵筍丁炒瘦肉的做法 萵筍丁炒瘦肉--家常菜 萵筍丁炒瘦肉怎麼做
  • 萵筍丁炒瘦肉的做法 萵筍丁炒瘦肉--家常菜 萵筍丁炒瘦肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)萵筍丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香豆豉(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉,鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香,倒進豬肉炒勻,加鹽炒片刻。4、放進萵筍丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
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青筍炒肉丁怎麼做-青筍炒肉丁的做法
  • 青筍炒肉丁怎麼做-青筍炒肉丁的做法

  • “青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長。”食材明細主料瘦肉(100克)青筍(一棵)輔料枸杞(一湯匙)配料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(...
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萵筍肉丁怎麼做-萵筍肉丁的做法
  • 萵筍肉丁怎麼做-萵筍肉丁的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豬肉(適量)輔料葱丁(適量)薑末(適量)配料郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)陳醋(適量)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉丁的做法步驟1、萵筍切滾刀塊。2、豬肉丁加生粉、生抽和料酒提前醃製。3、鍋中肉熱後,爆香葱丁和薑末,加豆瓣和白糖炒...
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清爽筍丁炒肉丁怎麼做-清爽筍丁炒肉丁的做法
  • 清爽筍丁炒肉丁怎麼做-清爽筍丁炒肉丁的做法

  • “萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍怕鹹,鹽要少放才好吃。”食材明細主料瘦肉(400克)萵筍(1條)輔料小紅椒(4個)配料姜(適量)蒜米(適量)生粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清爽筍丁炒肉丁的...
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腰果萵筍肉丁怎麼做-腰果萵筍肉丁的做法
  • 腰果萵筍肉丁怎麼做-腰果萵筍肉丁的做法

  • “酥脆的腰果配上鮮嫩的肉粒,還有爽脆的萵筍丁融合在一起的口感,特別、又清爽。送飯佐酒都不錯哦~”食材明細主料瘦肉(100克)萵筍(1根)腰果(30粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1小勺)澱粉(1湯匙)胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)腰果萵筍肉丁的做法步驟1、瘦肉洗淨瀝乾水...
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蘆筍炒牛肉丁怎麼做-蘆筍炒牛肉丁的做法
  • 蘆筍炒牛肉丁怎麼做-蘆筍炒牛肉丁的做法

  • “*蘆筍:富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素等,常吃蘆筍可防癌抗癌、抗疲勞、抗衰老、減肥瘦身等,對於促進食慾也有好處。牛肉:有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。*蘆筍牛肉:安中益氣、健脾養血,補腎補鈣的功效。兩者一起食用可以取長補短,功效更顯著...
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春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法
  • 春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法

  • “此菜味道有點鹹,甜,鮮,非常可口,連湯汁一同澆在飯上,拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉(400g)春筍剝好(400g)輔料洋葱(半個)豆腐乾(2~3塊)薑末(一勺)蒜末(一勺)葱花(酌情適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)冰糖(酌情適量)鹽(1~2g)八角(3個)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍肉丁醬的...
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肉丁萵筍絲怎麼做-肉丁萵筍絲的做法
  • 肉丁萵筍絲怎麼做-肉丁萵筍絲的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)萵筍絲(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁萵筍絲的做法步驟1、萵筍絲,肉丁,辣椒丁。2、熱鍋熱油放進萵筍條和辣椒。3、加鹽翻炒片刻。4、再倒進肉丁炒勻,淋點生抽。5、放點雞精的鮮。6、炒勻出鍋。...
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筍丁鮮肉包怎麼做-筍丁鮮肉包的做法
  • 筍丁鮮肉包怎麼做-筍丁鮮肉包的做法

  • “自己做的筍丁肉包,又大又有料,豬肉鮮美,筍丁爽脆,麪皮鬆軟,咬一口還有湯汁!”食材明細主料夾心肉(500克)竹筍(1根)輔料胡椒粉(少許)姜(1塊)葱(適量)糖(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)老抽(1勺)包子皮中筋粉(500克)酵母(5克)白糖(20克)奶粉(10克)清水(260克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍丁鮮肉包的做法步驟1...
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臘肉蠶豆筍丁怎麼做-臘肉蠶豆筍丁的做法
  • 臘肉蠶豆筍丁怎麼做-臘肉蠶豆筍丁的做法

  • “今天路過菜市場時,發現很多攤上在賣蠶豆,翠綠翠綠的,品相不錯,想着春季是新鮮蠶豆大量上市的季節,趕緊買點嚐嚐鮮。拿回家後,從胖胖的蠶豆莢剝出一顆顆嬌嫩翠綠的豆子,再去除綠色的外衣,綠色鮮嫩的蠶豆米就從中跳出來了(哈哈,真有春天的感覺,裏外三層全是綠色)。雖然兩次去殼花了我...
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酸辣萵筍肉丁怎麼做-酸辣萵筍肉丁的做法
  • 酸辣萵筍肉丁怎麼做-酸辣萵筍肉丁的做法

  • “這道酸辣萵筍丁是我家的家常菜,每次爸爸您來了,都的做,不管是冬天還是夏天,因為您愛吃,酸辣可口的味道很適合做下酒菜,再配上米飯吃,開胃下飯。爸爸也因為您愛吃米飯的緣故吧,您在家也常常做這道菜。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,做菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。常吃萵筍...
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肉丁炒春筍怎麼做-肉丁炒春筍的做法
  • 肉丁炒春筍怎麼做-肉丁炒春筍的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)春筍(適量)葱花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁炒春筍的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁大火快速翻炒。3、倒入春筍,葱花大火快速煸炒。4、炒至六成熟。5、加入少許鹽。調味道...
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