清淡的涼拌圓白菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：400

輔料

乾紅辣椒 ：3個
醋 ：適量
生抽 ：適量
精鹽 ：1匙
姜 ：10
大蒜 ：3瓣

具體步驟

1.所需食材：圓白菜、醋、生抽、鹽、乾紅辣椒、蒜、姜

2.將圓白菜切成塊

3.把姜切成絲

4.將蒜切成蒜末

5.鍋裏放入水，大火焯洋白菜直至熟

6.瀝水盛出後放入1匙鹽

7.放入適量醋

8.放入適量生抽

9.鍋裏放入油把切好的葱絲、蒜末和乾紅辣椒爆香

10.澆在圓白菜上，拌勻

11.裝盤，完成

烹飪技巧

在焯圓白菜時候，時間不要過長