南瓜奶酪蛋糕怎麼做-南瓜奶酪蛋糕的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜奶酪蛋糕的做法步驟
1、將南瓜蒸熟取140克備用,南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。
2、奶油奶酪室温軟化,放入打蛋盆中打散開,加入酸奶,用打蛋器打勻。
3、加入細砂糖用打蛋器打勻。
4、加入140克蒸熟的南瓜,用刮刀攪拌均勻。
5、加入雞蛋用刮刀攪拌均勻。
6、滴入幾滴香草精,攪拌均勻。
7、加入淡奶油和玉米澱粉攪拌均勻。
8、倒入模具中,放上切好的眼睛、鼻子和嘴巴。模具下面裹層錫紙。
小竅門
可做直徑10cm的模具6個。
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