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關於土豆蘿蔔蓮藕燒排骨的家常做法的餐飲百科

土豆蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-土豆蘿蔔蓮藕燒排骨的做法

  • 土豆蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-土豆蘿蔔蓮藕燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（500g）土豆（100g）蓮藕（100g）胡蘿蔔（100g）輔料醬油（10ml）大葱（2小塊）姜（5g）蒜（5g）花椒（2g）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆蘿蔔蓮藕燒排骨的做法步驟1、將土豆蓮藕胡蘿蔔切成小塊2、將排骨切成小塊用水煮40分鐘過濾出3、用炒鍋放油姜蒜花椒大葱然後放排骨加醬油調色最...
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紅蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做-紅蘿蔔蓮藕排骨湯的做法

  • 紅蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做-紅蘿蔔蓮藕排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）紅蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔蓮藕排骨湯的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、排骨入冷水鍋中焯水，放入薑片和料酒去腥。3、葱和蓮藕，紅蘿蔔洗淨備用。4、排骨焯水撈出瀝乾水份。...
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家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公説了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了。前幾天，鴿友來訪，老公特地去買了五斤排骨，外加蓮藕，準備...
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排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法

  • 排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法

  • 食材明細主料排骨（205克）蓮藕（260克）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、蓮藕（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、隨後，合入切好的蓮藕翻炒一下。4、接着，加入一些...
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胡蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法

  • 胡蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨（500g）胡蘿蔔（1根）蓮藕（1節）輔料姜（1塊）大葱（1段）調料料酒（1勺）鹽（2匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨焯水，撇出血沫。2、撈出後放入砂鍋。3、加入葱段薑片，倒入煮肉的水，再添加適量清水燒開轉小火煮1小時。4、加入藕塊和胡蘿蔔塊，繼...
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胡蘿蔔土豆燒排骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燒排骨的做法

  • 胡蘿蔔土豆燒排骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料薑片（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燒排骨的做法步驟1、排骨用麪粉，鹽抓洗乾淨，用廚房紙吸去水分。2、胡蘿蔔，土豆。3、薑片，紅葱頭。4、將胡蘿蔔，土豆切滾刀塊。5、熱鍋放油，將胡...
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排骨胡蘿蔔蓮藕湯怎麼做-排骨胡蘿蔔蓮藕湯的做法

  • 排骨胡蘿蔔蓮藕湯怎麼做-排骨胡蘿蔔蓮藕湯的做法

  • “中午來一道清淡可口的靚湯，確實味道棒棒的。最近燒的湯吃都不放油，但是味道也不錯，清淡可口，最近胖了一點，想減肥的一起動手操作起來吧！18年12月5日午餐。”食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）豌豆（適量）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨胡蘿蔔蓮藕湯的做...
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排骨蓮藕蘿蔔湯怎麼做-排骨蓮藕蘿蔔湯的做法

  • 排骨蓮藕蘿蔔湯怎麼做-排骨蓮藕蘿蔔湯的做法

  • “排骨蓮藕羅卜湯.一開始是想頓排骨蓮藕湯，後面想着吧羅卜也加進去了。羅卜的功效：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。”食材明細主料排骨（300g）羅卜（50g）小葱（10g）芹菜（10g）芝麻油（5g）輔料蓮藕（50g）鹽（10g）生薑（5g）雞精（5g）醋（5g）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨蓮藕蘿蔔湯的做...
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土豆燒排骨的做法 最最家常之土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做

  • 土豆燒排骨的做法 最最家常之土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做

  • “一碗香氣四溢的土豆燒排骨外加一大碗白米飯滿滿的都是對家的回憶。每家每户各有自己做土豆燒排骨的一套祕方，無論在外邊吃到多好吃的土豆燒排骨，但心裏念念不忘的總是家裏的那番滋味...今天靖豐就來教大家做這道最最家常的土豆燒排骨吧~”食材明細主料小土豆（若干）大葱（一條...
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臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕怎麼做-臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕的做法

  • 臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕怎麼做-臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕的做法

  • 食材明細主料臘肉（適量）排骨（適量）輔料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（少許）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕的做法步驟1、準備:焯水的排骨。2、臘肉用水煮一下清洗乾淨切厚片。3、蓮藕，胡蘿蔔削皮後切大塊，拍一塊姜。4、綠豆少許。5、將所有食材放入康...
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紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做

  • 紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨（750克）土豆（兩個（大的））輔料葱（一根）姜（適量）蒜（5瓣）八角（兩個）桂皮（適量）香葉（適量）配料冰糖（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）紅燒醬油（半勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨土豆的做法步驟1、準備好配料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量3、排骨洗淨...
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蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • 蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效，有時會拿來煮湯，這次跟排骨一起燉，排骨之前用水煮過又是一湯，又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛，有點脆脆的，我比較喜歡吃這樣的。”食材明細主料排骨（適量）輔料蓮藕（適量）配料白砂糖（適量）鹽（適量）薑片（適量）生抽（適量）葱花（適...
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土豆胡蘿蔔燒排骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燒排骨的做法

  • 土豆胡蘿蔔燒排骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燒排骨的做法

  • 食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆胡蘿蔔燒排骨的做法步驟1、土豆2、排骨3、胡蘿蔔4、燒油下入姜，辣椒炒香後放進排骨炒勻5、淋上醬油或生抽上麼6、炒香7、放進胡蘿蔔，土豆，...
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蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨怎麼做-蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨的做法

  • 蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨怎麼做-蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）扇骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨的做法步驟1、材料如下。2、扇骨洗淨備用。3、綠豆放入砂鍋。4、蓮藕胡蘿蔔切滾刀。5、放入鍋中。6、骨頭飛水，很髒的。7、放入鍋中大火煮開轉...
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蓮藕胡蘿蔔燉排骨怎麼做-蓮藕胡蘿蔔燉排骨的做法

  • 蓮藕胡蘿蔔燉排骨怎麼做-蓮藕胡蘿蔔燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕（兩根）胡蘿蔔（一根）排骨（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕胡蘿蔔燉排骨的做法步驟1、蓮藕去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，生薑去皮切片2排骨洗乾淨備用。2、排骨，生薑放入鍋煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨放入高壓鍋，生薑一起。4、放蓮藕，胡蘿蔔，大...
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寶寶輔食，西蘭花+番茄 胡蘿蔔蓮藕排骨麪線怎麼做-胡蘿蔔蓮藕排骨麪線的做法 胡蘿蔔蓮藕排骨麪線
胡蘿蔔玉米蓮藕排骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米蓮藕排骨湯的做法

  • 胡蘿蔔玉米蓮藕排骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米蓮藕排骨湯的做法

  • “平時喝的最多的就是排骨湯了，喜歡什麼加點進去，單獨吃胡蘿蔔不是很喜歡，但是煲湯的胡蘿蔔挺好吃，所以每次都加點”食材明細主料排骨（500g）胡蘿蔔（150g）蓮藕（230g）玉米（根）輔料鹽（少許）水（適量）葱（少許）姜（5片）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米蓮藕排骨湯的做法步驟1、排...
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排骨燒土豆胡蘿蔔怎麼做-排骨燒土豆胡蘿蔔的做法

  • 排骨燒土豆胡蘿蔔怎麼做-排骨燒土豆胡蘿蔔的做法

  • “一看這色澤，就知道是春節餐桌上的硬菜，過年就要紅紅火火的～”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個（小號））胡蘿蔔（一個（中號））輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）食用油（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燒...
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蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯的做法

  • 蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯的做法

  • “清甜潤肺的湯品，秋冬季節多吃蓮藕有益。”食材明細主料蓮藕（一節）胡蘿蔔（兩條）玉米（一條）排骨（600克）輔料薑片（少許）綠豆（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、還特別準備了少許綠豆，起到清熱去燥的作...
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蓮藕燒排骨怎麼做-蓮藕燒排骨的做法

  • 蓮藕燒排骨怎麼做-蓮藕燒排骨的做法

  • “這個年過得有些惆悵，武漢在大年29封城了，我們武漢人都在家自我隔離，家裏三天派一個人戴上口罩，防目鏡去超市排隊買菜，今天買到了排骨，但不夠煨湯，就做個紅燒的吧！這算是我們家這個年吃得最好的一個菜了，分享給大家，希望大家2020年能平安健康！”食材明細主料直排（2根）蓮藕（1節）輔料冰糖...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片，葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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寶寶輔食，鮮甜營養好搭檔 胡蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法 胡蘿蔔蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開，放入洗好的排骨加...
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蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • 蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆説，這是蓮藕。粉藕煨湯，脆藕做菜。尤其秋天，正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕為材料做的菜：蓮藕燒排骨。...
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胡蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-胡蘿蔔蓮藕燒排骨的做法

  • 胡蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-胡蘿蔔蓮藕燒排骨的做法

  • “很多人在做排骨的時候都喜歡焯水，像煲湯或是紅燒焯水是必備的一個步驟，能夠去掉排骨裏的血水，讓排骨沒有血腥味，但是如果是其他做法，焯水可能就影響排骨的美味。我也吃了30多年排骨，今天要和大家分享的這個做法最好吃，不腥不柴，上桌孩子搶着吃，而這個做法的排骨下鍋前千萬不要焯...
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