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排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法

排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法

排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (205克)
  • 蓮藕 (260克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

排骨燒蓮藕的做法步驟

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第2張

    1、食材:排骨(已焯水)、蓮藕(已清洗切開

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第3張

    2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第4張

    3、隨後,合入切好的蓮藕翻炒一下。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第5張

    4、接着,加入一些清水。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第6張

    5、接着,加入一些清水,加適量的料酒。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第7張

    6、翻動一下煮開

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第8張

    7、然後,加適量的生抽。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第9張

    8、加適量的香醋。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第10張

    9、加適量的白糖。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第11張

    10、加適量的鹽。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第12張

    11、加適量的雞精。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第13張

    12、調味煮開。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第14張

    13、最後,煮至湯汁濃稠,即成。

  • 排骨燒蓮藕的做法 排骨燒蓮藕怎麼做 第15張

    14、出鍋裝盤。

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