濟南木須肉怎麼做-濟南木須肉的做法

“濟南特色的木須肉。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

濟南木須肉的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨，切成絲。

• 2、放入清水中泡20分鐘。

• 3、木耳泡發洗淨，撕成小塊。

• 4、大葱切成絲。

• 5、豬肉切成絲。

• 6、放入碗中加半個蛋清，少許五香粉拌勻。

• 7、熱鍋下油，先把雞蛋滑散盛出備用。

• 8、鍋中留底油，放入肉絲翻炒至變色。

• 9、再分別放入土豆絲，木耳翻炒均勻。

• 10、加入木耳。

• 11、再加入醬油，醋，美極鮮，十三香翻炒一分鐘。

• 12、最後放入雞蛋和葱絲翻炒30秒出鍋即可。