![紅油魚片怎麼做-紅油魚片的做法]( "紅油魚片怎麼做-紅油魚片的做法")
- “這道“紅油魚片”有點類似於麻辣燙，魚片是主料，配料用了粉絲、新鮮的黃花菜、油菜。其實還可以加豆芽、豆腐絲，綠葉菜等。“紅油魚片”製作的關鍵在於切魚片，切魚片一定要順着紋絡切，這樣才能使魚片挺實一些，不宜碎。”食材明細主料魚肉（500克）粉絲（50克）油菜（100克）黃花菜（100克）輔...
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![最愛的紅油耳片的做法 最愛的紅油耳片！ 最愛的紅油耳片怎麼做]( "最愛的紅油耳片的做法 最愛的紅油耳片！ 最愛的紅油耳片怎麼做")
- “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬耳朵（適量）大葱（適量）小葱（適量）蒜（適量）姜（適量）八角（適量）三奈（適量）輔料桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）香油（適量）紅油（適量）藤椒油（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）最愛的紅油耳片的做法步驟1、豬耳朵大小葱，蒜，...
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![油滾魚片怎麼做-油滾魚片的做法]( "油滾魚片怎麼做-油滾魚片的做法")
- “草魚肉，切薄片後，肉嫩無長骨，過油後比較滑嫩！香！”食材明細主料草魚（200g）輔料姜（適量）雞蛋（1個）麪粉（1勺）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油滾魚片的做法步驟1、魚肉切薄片。2、放姜、醬油，少許鹽醃製。3、加入雞蛋、麪粉。4、攪拌均勻。5、熱油。6、中火炸開。7、炸至微黃。8、瀝...
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![紅油蘿蔔片怎麼做-紅油蘿蔔片的做法]( "紅油蘿蔔片怎麼做-紅油蘿蔔片的做法")
- “白蘿蔔，營養豐富多食有益！今來一款：紅油蘿蔔片，低成本高顏值的家常菜😁”食材明細主料白蘿蔔（一根）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料油（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蘿蔔片的做法步驟1、食材洗淨備用。2、蘿蔔改刀入開水...
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![紅油麻辣筍片怎麼做-紅油麻辣筍片的做法]( "紅油麻辣筍片怎麼做-紅油麻辣筍片的做法")
- “紅油麻辣筍片製作簡單，主要以新鮮竹筍為食材，配以套料而成。其味鹹鮮香甜，營養豐富，是一道老少皆宜的菜。”食材明細主料筍（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）調料紅99火鍋底料（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油麻辣筍片的做法步驟1、筍剝去外層硬殼，切去老根，洗淨後切成薄片。2...
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![葱油鮑魚片怎麼做-葱油鮑魚片的做法]( "葱油鮑魚片怎麼做-葱油鮑魚片的做法")
- “冰箱裏的鮑魚是年貨，凍品，做個小涼菜。”食材明細主料鮑魚（8只）輔料葱（2段）調料醬油（2勺）醋（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）葱油鮑魚片的做法步驟1、鮑魚解凍。2、洗乾淨。3、切薄片。4、準備葱姜水。5、用葱姜水泡鮑魚片。6、燒開水。7、鮑魚片燙40秒。8、葱切絲。9、起...
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![葱油魚片怎麼做-葱油魚片的做法]( "葱油魚片怎麼做-葱油魚片的做法")
- 食材明細主料烏魚片（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）葡萄籽油（適量）料酒（適量）葱（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油魚片的做法步驟1、魚片加入鹽、料酒、姜葱醃製2、葱切碎3、醃製好的魚片放入盤中放入蒸鍋中大火蒸十分鐘左右4、鍋中放入適量油放入葱花翻炒5、加入...
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![油炸紅薯片怎麼做-油炸紅薯片的做法]( "油炸紅薯片怎麼做-油炸紅薯片的做法")
- “小時候經常吃奶奶製作的紅薯片，經過油炸後，甜甜脆脆的”食材明細主料紅薯（適量）糯米（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸紅薯片的做法步驟1、先挑選紅薯並削皮（用紅心的，小個的，容易蒸熟）2、削皮後，洗乾淨，切成小塊，放入蒸鍋蒸熟，蒸熟後放到砧板上，加入糯米...
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![紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法]( "紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法")
- “藕片脆生，麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕（約200克）姜（10克）涼拌醬油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小葱（2顆）輔料蒜（10克）鹽（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅油藕片的做法步驟1、蓮藕一節約200克，削皮切去兩端蒂，橫切大...
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![葱油鴉片魚怎麼做-葱油鴉片魚的做法]( "葱油鴉片魚怎麼做-葱油鴉片魚的做法")
- “年年有餘，年年有魚。春節咋能少了魚呢。不過，我做這魚夠大，一條約3～4斤，一次吃不完呀，只用了尾巴那一半。過節家裏人多，就可以做整條魚，只要有足夠大的盤子。新鮮海魚，不需要太多的佐料，就足夠鮮美。”食材明細主料鴉片魚（半條）葱（適量）食鹽（1克）葱絲（20克）蒸魚豉油（10克）花生油（10克）姜（適量）...
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![紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做]( "紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做")
- “一番秋雨一番涼，打至上一場秋雨以後，氣温一直緩緩下降，加上最近連續的陰雨，感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成為了保暖的一大選擇，火鍋店裏的生意甚是紅火，而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家人坐在一起，邊吃邊聊，無論桌面還是心底都特別暖活。麻辣飄香的紅油鍋底，刷着鮮嫩的魚片，伴...
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![紅油土豆片怎麼做-紅油土豆片的做法]( "紅油土豆片怎麼做-紅油土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料小葱（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、開水放鍋中煮至透明。3、撈出來過涼水，控水。4、拌入鹽，香油，生抽，醋，雞精拌勻。5、裝盤淋入辣椒油，撒葱花。...
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![紅椒魚片怎麼做-紅椒魚片的做法]( "紅椒魚片怎麼做-紅椒魚片的做法")
- “🌺🌺🌺🌺🌺🌺”食材明細主料魚片（適量）輔料辣醬（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹽巴（適量）胡椒麪（適量）土豆片（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅椒魚片的做法步驟1、首先呢我們要準備一條花蓮魚,然後這個時候呢我們就把魚給他變成非常非常薄的薄片,然後呢我們...
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![響油魚片怎麼做-響油魚片的做法]( "響油魚片怎麼做-響油魚片的做法")
- “魚片，用蒸的方法烹調，加以胡椒粉、葱花，淋上滾油，做到滑、嫩、鮮、香的特點，不負美食。”食材明細主料魚片（100克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）葱花（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油魚片的做法步驟1、魚片加入鹽、雞粉、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓勻醃製。2、托盤刷...
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![紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做]( "紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做")
- “紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。口感香辣微甜，質地脆嫩。”食材明細主料豬耳（1個）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）醬油（2湯匙）香油（1茶匙）輔料葱（2根）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油耳片的做法步驟1、豬耳...
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![紅油耳片怎麼做-紅油耳片的做法]( "紅油耳片怎麼做-紅油耳片的做法")
- “春季野餐紅油耳片少不了。這是一道典型的川菜，麻辣新。主要的調料就是自己製作的葱油以及油潑辣子。美味的調料包裹耳片特別的美味。”食材明細主料豬耳朵（一個）輔料葱（適量）八角（少許）大葱（各一）花椒（少許）芹菜（二根）豆芽（少許）黃瓜（一根）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）香葉（適量）調料菜籽油（一勺）油...
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![葱油淋魚片怎麼做-葱油淋魚片的做法]( "葱油淋魚片怎麼做-葱油淋魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）輔料姜（1塊）葱（2棵）蛋清（1個）蒸魚豉油（2勺）鹽（2茶匙）香油（1勺）胡椒粉（1茶匙）澱粉（1湯匙）料酒（2勺）雞粉（1茶匙）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱油淋魚片的做法步驟1、草魚一條㓲成片。我在市場買魚時就讓賣魚的給㓲好了。2、加入適量鹽、料酒、雞粉...
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![油潑鮑魚片怎麼做-油潑鮑魚片的做法]( "油潑鮑魚片怎麼做-油潑鮑魚片的做法")
- “鮮嫩誘人。”食材明細主料鮮鮑魚（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）鹽（一點點）生抽（適量）花椒（幾粒）玉米油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑鮑魚片的做法步驟1、鮮鮑魚。2、刷洗乾淨，去殼，去內臟，去牙齒。3、片成薄片。4、鍋。5、鍋裏適量水燒開，加入姜葱，料酒。6、鮑魚片倒入。7、...
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![油爆青魚片怎麼做-油爆青魚片的做法]( "油爆青魚片怎麼做-油爆青魚片的做法")
- “我們家年年過年要做油爆（炸）魚，油爆魚很乾香，而且比較容易儲藏，吃時也方便，攜帶也方便，就這樣吃，或者再燴一下，都可以。”食材明細主料青魚（2000g）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油爆青魚片的做法步驟1、青魚一條，去鱗，去...
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![豉油鴉片魚怎麼做-豉油鴉片魚的做法]( "豉油鴉片魚怎麼做-豉油鴉片魚的做法")
- “鴉片魚是鮃魚的別名之一，是比目魚的一類，身體側扁，不對稱，兩眼都在左側。有眼的一側皮膚呈暗灰色或有斑塊紋，無眼的一側皮膚為白色。鮃魚種類繁多，廣泛分佈於熱帶或温帶的海洋中，我國沿海各地也多有生產。特別是牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類，和比目魚的其他品種一樣是季...
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![葱油黑魚片怎麼做-葱油黑魚片的做法]( "葱油黑魚片怎麼做-葱油黑魚片的做法")
- “老實説，鮑叔還是拒絕不了水煮活魚的滋味，只是這滿盆紅豔豔的色澤讓咱這種打小生活在“0辣度”地區的人實在望而卻步。幾番痛並快樂着的體驗讓鮑叔不得不尋找水煮活魚的另一種替代，並很快有了結果。10分鐘速成版的「葱油黑魚片」或許少了些靈魂辣度，但入嘴的鮮香軟滑同樣是...
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![蠔油魚片的做法 把魚蒸出蝦的味道—蠔油魚片 蠔油魚片怎麼做]( "蠔油魚片的做法 把魚蒸出蝦的味道—蠔油魚片 蠔油魚片怎麼做")
- “做飯其實沒有一個固定的格式，總是要不斷的嘗試與創新，才會收穫更多的美味。即便在這個過程中，不一定次次成功，但在那偶爾的失敗上，也一定能夠領悟出一些可貴的經驗。小幸福積累多了會變成大幸福，小失敗積累多了則會變成大成功。魚肉自身鮮美，不論清蒸、粉蒸還是水煮，都很美味。...
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![紅湯魚片的做法 【東北】紅湯魚片 紅湯魚片怎麼做]( "紅湯魚片的做法 【東北】紅湯魚片 紅湯魚片怎麼做")
- “紅湯是用郫縣豆瓣醬炒制後熬製而成的湯料。紅湯亮而不辣，色澤豔麗。用來烹製魚片，去腥解膩，誘人食慾，非常開胃。也可以加一些配料搭配烹製。”食材明細主料魚裏脊（2斤）輔料油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）味精（少許）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...
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![紅油肉片的做法 開胃下飯—紅油肉片 紅油肉片怎麼做]( "紅油肉片的做法 開胃下飯—紅油肉片 紅油肉片怎麼做")
- “紅油肉片，看起來色彩豔麗，吃起來又香又辣，無論下酒下飯，都特別美味。而且操作起來很簡單，不用什麼技巧，也不用多少時間，就能漂漂亮亮的上桌了。”食材明細主料裏脊肉（200克）輔料小油菜（1顆）青蒜（1根）姜（適量）紅椒（10來個）蒜（適量）配料豆瓣醬（1湯勺）料酒（1湯勺）鹽（1/2茶勺）花椒（10多粒）中辣（口味）煮（工...
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![紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法]( "紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法")
- 食材明細主料萵苣（約150克）辣椒油（4小勺）食鹽（0.3克）陳醋（3克）雞精（0.5克）輔料胡蘿蔔（小許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油萵苣片的做法步驟1、萵苣一棵2、去皮洗淨切片3、擺盤，第一層4、第二層5、第三層6、第四層，擺盤完畢7、洗乾淨胡蘿蔔8、切片9、擺上胡蘿蔔10、取如圖的四勺...
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味味甜
