![醬燒扒皮魚怎麼做-醬燒扒皮魚的做法]( "醬燒扒皮魚怎麼做-醬燒扒皮魚的做法")
- “扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類，它的蛋白質含量特別高，每100克魚肉就含1.92克的蛋白質，其他營養成分包括微量的脂肪、鈣、磷、鐵等。因為它的魚肉比較淡，因此用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃。”食材明細主料扒皮魚（300g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（少許）料酒（少許）生抽（少許）剁椒（...
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![紅燒魚扒配胡蘿蔔怎麼做-紅燒魚扒配胡蘿蔔的做法]( "紅燒魚扒配胡蘿蔔怎麼做-紅燒魚扒配胡蘿蔔的做法")
- “晚上任務艱鉅，老婆不在家，要我自己搞定兒子，他以前吃太多清蒸龍利魚了，已經拒絕繼續吃。但魚是好東西，於是我要想辦法變點花樣讓他喜歡吃，同時還要解決我自己的晚飯問題。於是這道香煎魚扒出爐了，出乎意料，兒子居然主動要吃，最後掃得一乾二淨。由於給兒子吃，所有這道菜我注意了在...
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![家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法]( "家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後，放入扒皮魚兩面...
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![扒皮魚如何做簡單又好吃]( "扒皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扒皮魚，顧名思義，它的特點就是沒有魚皮，好多人吃魚時最不喜歡的就是魚皮，一般做法做出的魚皮又腥又膩，這道菜索性將魚扒去魚皮，去掉了魚皮的魚肉在烹調時一定要特別注意火候，因為一不小心過火以後，魚肉就沒有那麼...
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![紅燒扒皮魚怎麼做-紅燒扒皮魚的做法]( "紅燒扒皮魚怎麼做-紅燒扒皮魚的做法")
- “煎炸魚的時候我拿着手機發話題，忘了鍋裏的魚差點煎糊了。”食材明細主料剝皮魚（3條）幹辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒扒皮魚的做法步驟1、5元一條。2、用剪子剪去尾巴和魚鰭沖洗乾淨。3、辣椒佐料切好待...
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![醬燜扒皮魚如何做簡單又好吃]( "醬燜扒皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料扒皮魚：一條輔料葱薑蒜：適量白酒：適量油：適量幹辣椒：適量醋等：適量甜醬：適量鹽：適量具體步驟1.將魚去皮、去掉內臟後清洗乾淨，斬成塊；2.葱薑蒜切碎備用；3.魚塊用白酒、適量鹽、一大勺甜醬醃製半小時；4.鍋裏放適量油，油...
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![泡椒羅勒焗扒皮魚怎麼做-泡椒羅勒焗扒皮魚的做法]( "泡椒羅勒焗扒皮魚怎麼做-泡椒羅勒焗扒皮魚的做法")
- “家裏種的羅勒葉長成。這個香草很是讓人喜歡，味道比茴香清淡，有點類似四川做魚時加的木姜子，做魚是最好的了。今天就用它與泡椒扒皮魚用錫紙包裹入烤箱，味道非常正！”食材明細主料扒皮魚（500克）紅泡椒（2湯匙）姜（三片）輔料辣椒醬（2湯匙）羅勒（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒...
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![紅燒扒皮魚如何做簡單又好吃]( "紅燒扒皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扒皮魚：想吃幾個買幾個生薑：一小塊幹辣椒：三四個輔料鹽：兩勺醬油：兩勺生抽：一勺醋：兩勺具體步驟1.倒油熱鍋，油熱後放入生薑，幹辣椒乾煸出香2.放入扒皮魚，輕輕翻炒一下至兩面均勻3.放入醋，醬油，生抽上色，放醋是為了去腥...
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![照燒三文魚扒怎麼做-照燒三文魚扒的做法]( "照燒三文魚扒怎麼做-照燒三文魚扒的做法")
- “三文魚做法很多，今天分享一個照燒三文魚，照燒汁調好後不僅僅可以做三文魚，還可以做其它很多照燒口味的食物。”食材明細主料三文魚（1塊）調料蜂蜜（1勺）味淋（1勺）醋（1.5勺）料酒（2勺）生抽（1勺）醬油（少許）白糖（3g）橄欖油（少許）鹽（少許）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒三文魚扒的做法...
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![醬燜扒皮魚怎麼做-醬燜扒皮魚的做法]( "醬燜扒皮魚怎麼做-醬燜扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）香醋（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚四條2、剝去外皮，剪開魚肚子去除內臟和魚腮，清洗乾淨備用3、葱花，薑片，蒜片，八角一...
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![私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚]( "私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚")
- “大連這裏經常吃的一種魚叫扒皮魚，這種魚嘴部連接腹部有一根撐起的魚骨，骨質較硬，頭部幾乎沒有什麼魚肉，最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮，因為這一緣故，必須把皮扒掉才能烹煮，也因此換來了"扒皮魚"這一俗稱。扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類，它的蛋白質含量特別高，每100克...
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![沙茶醬燒小橡皮魚怎麼做-沙茶醬燒小橡皮魚的做法]( "沙茶醬燒小橡皮魚怎麼做-沙茶醬燒小橡皮魚的做法")
- 食材明細主料小橡皮魚（670克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒小橡皮魚的做法步驟1、食材：小橡皮魚、薑片、葱段、沙茶醬2、將小橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4...
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![家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法]( "家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火，將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中，放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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![簡易醬香扒皮魚如何做簡單又好吃]( "簡易醬香扒皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扒皮魚：500輔料薑絲：適量六月鮮豆瓣醬：適量香芹：適量具體步驟1.用剪刀先剪掉魚的左右硬翅，再撕去魚皮、魚鰓及內臟，沖洗乾淨；2.熱鍋後注入適量的油，放入薑絲微火煸香它；3.將魚輕輕放入，並將其鋪平；4.用勺子挖出...
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![醬燒豬扒如何做簡單又好吃]( "醬燒豬扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料豬大排：6塊輔料醬油：500毫升鹽：5味精：2糖：25免醋：5毫升菜子油：1000毫升生粉：100具體步驟1.先把豬排用刀柄敲薄，放入碗內加鹽味精淹漬20分鐘放生粉準備油炸。2.炸好的豬排，記住用高温。3.鍋內留餘油，放醬油，水，鹽，糖...
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![香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法]( "香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法")
- “喜歡吃扒皮魚也喜歡吃魚罐頭這次把他們兩個結合嘗試了下感覺很棒棒乖巧的來寫菜譜~”食材明細主料扒皮魚（適量）蒜（2瓣）醋（1勺）糖（3勺）鹽（適量）黃豆醬油（2勺）老抽（0.5勺）輔料葱片（3片）姜（2片）花椒（10粒）八角（1個）香葉（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥扒皮魚的做法步驟1、配料準備好大...
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![糖醋扒皮魚怎麼做-糖醋扒皮魚的做法]( "糖醋扒皮魚怎麼做-糖醋扒皮魚的做法")
- “老公這段時間出差，可把我給忙壞了，工作辛苦就不説了，一日三餐給女兒變着花樣做飯，真是忙碌不堪。看來，老公不在家就是不行啊，呵呵。再忙，給女兒做飯也不能馬虎，這個小丫頭啊，吃飯挑剔的狠，遇到愛吃的，眉開眼笑，看見我湊乎着做飯，就一臉的烏雲密佈。這不，晚餐給她做了一條魚，沒等我把其...
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![簡單易做的紅燒扒皮魚如何做簡單又好吃]( "簡單易做的紅燒扒皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扒皮魚：500輔料葱薑蒜：適量老抽：一點糖：適量鹽：適量料酒：適量大料：一個具體步驟1.魚洗淨，放料酒去腥2.鍋中放入適量油，油熱之後放入適量糖，炒化3.放入扒皮魚翻炒4.葱薑蒜大料5.幾分鐘後魚煎的差不多，放入熱水沒...
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![蒜香醬燒皮皮蝦怎麼做-蒜香醬燒皮皮蝦的做法]( "蒜香醬燒皮皮蝦怎麼做-蒜香醬燒皮皮蝦的做法")
- “含有的營養成分主要包括了纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、營養素等。雖然種類並不多，不過每種物質的含量卻不少。”食材明細主料皮皮蝦（500g）蒜頭（5顆）姜（1小塊）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香醬燒皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨，...
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![「美味可口」紅燒扒皮魚塊如何做簡單又好吃]( "「美味可口」紅燒扒皮魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扒皮魚：1條輔料生抽：適量蒸魚鼓油：適量鹽：適量醋：適量白糖：適量大葱：1/2根老抽：適量乾紅辣椒：2個姜：1塊油：適量大蒜：4瓣具體步驟1.準備扒皮魚一條。2.準備調味料。3.將大葱切葱花、薑切片、蒜切片。4.準備八角、...
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![美味的紅燒扒皮魚如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒扒皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扒皮魚：300輔料白酒：5ml姜：5醋：10ml料酒：20ml醬油：5ml清水：300ml白砂糖：5花生油：20ml葱：10蒜：5具體步驟1.沒有扒皮之前的扒皮魚。2.扒皮，去除內臟的扒皮魚。3.在魚身的兩面分別打上一字刀。4.加料酒醃製10分鐘。5...
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![魷魚須要不要扒皮]( "魷魚須要不要扒皮")
- 要。魷魚在吃之前需要去皮主要是因為皮是魷魚的保護膜，含有一些有害物質，另外還會導致魷魚嚼起來非常費勁，影響口感。去皮方法很簡單，先把魷魚放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘；然後用刀在魚背上劃兩刀；用手捏住魷魚的三角頭向下拉，最後再把魷魚其它部位的皮剝掉即可。...
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![蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法]( "蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法")
- “上禮拜去市裏超市買了一袋牛扒，超級的嫩啊，看着就很嫩，發現家裏還有一點點蒜香燒烤醬，就覺得配這個牛扒肯定好吃，因為這個醬的味道特別的香~就試着做了果然沒讓失望。”食材明細主料牛扒（兩塊）輔料cook100蒜香燒烤醬（30克）黑胡椒粉（10克）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香燒烤...
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![紅燒小扒皮魚怎麼做-紅燒小扒皮魚的做法]( "紅燒小扒皮魚怎麼做-紅燒小扒皮魚的做法")
- “小時候的記憶，一個是豆腐乾，一個就是扒皮魚，因為價格便宜，還能解饞。昨天到菜市場，大一些的30元一斤，小的10元一斤，於是買了二斤小扒皮魚。”食材明細主料小扒皮魚（2斤）輔料青椒（3個）配料洋葱（1個）姜（1塊）蒜（1頭）豆瓣醬（少許）剁椒（少許）料酒（少許）生抽（少許）老抽（少許）胡椒（少許）鹽（1匙）冰糖（1塊）耗油（少...
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![糖醋扒皮魚的做法 糖醋扒皮魚----黃金比例的料汁做出鮮香美味 糖醋扒皮魚怎麼做]( "糖醋扒皮魚的做法 糖醋扒皮魚----黃金比例的料汁做出鮮香美味 糖醋扒皮魚怎麼做")
- 食材明細主料扒皮魚（2條）輔料姜（2片）乾紅辣椒（2個）白糖（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）香葱（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋扒皮魚的做法步驟1、準備好扒皮魚，洗淨抹乾水分。2、每一面橫切三道，便於入味。3、兩面都抹上一些鹽和胡椒粉。4、靜置15分鐘...
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味味甜
