醬燒豬扒如何做簡單又好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

豬大排 ：6塊

輔料

醬油 ：500毫升
鹽 ：5
味精 ：2
糖 ：25免
醋 ：5毫升
菜子油 ：1000毫升
生粉 ：100

具體步驟

1. 先把豬排用刀柄敲薄，放入碗內加鹽味精淹漬20分鐘放生粉準備油炸。

2. 炸好的豬排，記住用高温。

3. 鍋內留餘油，放醬油，水，鹽，糖，倒入炸好的豬排，收汁即可。