醬燒豬舌如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

醬燒豬舌是一道名副其實的美味菜品，富含優質蛋白質，顏色鮮亮，醬香味濃郁，吃起來口感柔韌富有彈性，既可以當下飯菜，也可以當下酒菜。各種營養元素含量豐富，具有滋陰潤燥的功效，一般人羣都可以吃。但膽固醇高的人少吃。

主料

豬舌 ：2個

輔料

桂皮 ：
姜 ：
料酒 ：
老抽 ：
雞精 ：
八角 ：
鹽 ：
糖 ：

具體步驟

1.豬舌洗淨後放入開水中灼透，撈出後去掉表面的白色膜。

2.鍋內放適量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒和薑片，放入豬舌（水差不多浸沒即可）。

3.大火煮沸後改小火慢慢燒至汁水將收幹。

4.視情況加少量鹽和雞精，悶一會後關火，待涼。切片裝盤。