蜜汁滷豬舌豬心如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豬的身上每一塊肉和骨頭都會被人們做成各種美食所享用，這道滷豬舌豬心，就應用了豬舌和豬心，這種食材都是比較容易醃製後來食用，經過獨特的調料和蜜汁的滷汁水把味道融入進肉的味道里面，Q彈有嚼勁，切片既方便短時間內醃製也方便食用。

主料

豬舌 ：半個
豬心 ：半個

輔料

滷水汁 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：適量
八角 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

豬舌豬腰分別切片，並準備好葱，姜，八角，辣椒等調料

鍋中熱油，放入葱結，姜，花椒，辣椒爆出香味

倒入清水和滷汁大火燒開

放入豬舌豬心，滷汁的鹹味已經夠了，不用再放鹽

水沸後，小火燜15分鐘，大火煮5分鐘後收汁