- “100g雞胸肉只有1.24g脂肪,但是卻含有23g的蛋白質,熱量還沒有米飯高,很優秀了,而且相比牛肉、豬肉等等,一斤雞胸肉不到10元的價格可以説是非常實惠了,況且有時候還能半價拿下。最近又開發了一種新吃法,無油水滑雞胸肉,不油炸,真正的用水來滑雞胸肉,非常軟嫩,吃的時候蘸着醬料,簡單又...
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- “年夜飯要的是團團圓圓,開開心心,一家人健康快樂在一起。年夜飯的菜不僅要健康好吃,還要好要玩,老少參與,其樂融融才有過年的快樂!年夜飯,我家最有趣的是手撕雞胸肉,家裏老人、小孩,全都搶着撕然後各自調喜歡的調料,拌一拌,大家拿出來分享,還能比賽,誰撕的雞胸肉最細,誰的調料最好吃,誰...
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- “簡單的水煮雞胸肉加入檸檬🍋片後,清香解膩,超級爽口。”食材明細主料雞胸肉(300g)小青瓜(1根)輔料檸檬(1片)白胡椒粉(適量)食鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮檸檬雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨晾乾水份,用鹽、白胡椒粉、料酒、檸檬片醃製30分鐘。2、醃製...
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- “近年來隨着健康飲食的不斷推行,很多以前飯桌上被人嗤之以鼻的食物越來越受到營養學家的青睞,雞胸脯肉就是其中一典型。由於其高蛋白質及人體所需氨基酸,同時低脂低熱量,雞胸也是很多健美人士的恩物。但是“江山易改,雞胸難滑”,在低油低鹽(甚至0油0鹽)的前提下,雞胸的確很容易變...
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- “雞胸肉一塊,青椒適量。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉絲滑炒青椒的做法步驟1、將雞胸肉洗淨切成絲(不要切太細,拍照好看點),裝入碗內,撒入適量鹽,料酒,生抽,胡椒粉,油,澱粉攪拌均勻...
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- 食材明細主料雞胸肉(210克)油豆角(195克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉炒油豆角的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成絲)、油豆角(已清洗)2、將已清洗好的油豆角放在案板上切成絲,待用。3、在雞胸肉中加適量的料酒。4、加適量...
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- “雞肉應該是我家日常吃的最多的肉類了吧,孩子喜歡吃的可樂雞翅,炸雞腿,有的時候會做三汁燜鍋……之類的,畢竟是食肉動物家庭,從老滴到小滴都是一頓不能少了肉的。雞腿有的時候會炸着吃,都是在孩子饞了的時候,做得少,因為覺得油炸食品不健康,燉的比較多,但是孩子吃得少……因為他不...
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- “這是一款非常適合小朋友的小點心,無水無油,材料簡單到只有雞蛋、糖、麪粉,操作簡單,時間也非常短,形狀可以擠成長條的、圓形的,長條形狀的就是有名的手指餅乾。”食材明細主料雞蛋(一個)低粉(30克)輔料細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無水無油的雞蛋餅乾...
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- “雞胸肉蛋白質含量高,適合減脂增肌,好多人做出來的雞胸肉很柴,一道美味的雞胸肉,應該很嫩滑!”食材明細主料雞胸肉(2塊)青椒(1個)紅椒(半個)輔料葱(少許)姜(3片)蒜(3瓣)幹辣椒(3個)玉米澱粉(2勺)色拉油(適量)調料料酒(1勺)生抽(2勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)蠔油(1勺)白糖(1勺)陳醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)油麪筋(8個)輔料雞蛋(1只)香葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油麪筋塞雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、油麪筋、雞蛋、香葱。2、將雞胸肉放在案板上切成塊。3、放入絞肉機裏。4、隨後,打入雞...
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- 食材明細主料雞胸肉(100g)輔料葱(適量)料酒(少許)醬油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉化凍後用刀背拍鬆(不太喜歡吃特別緊緻的肉,而且拍鬆後醬料的味道能夠更好的進入肉裏)放在小碗裏醃製十五分鐘(醬油料酒以及葱姜)2、醃好後放在加熱...
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- “雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉還有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉烹飪不當,會變得柴而無味,採用水滑的方式處理,肉質軟嫩,更減少油脂的吸收,搭配上喜歡的...
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- “滑子菇是生長在大自然環境的山野珍味。其具有一種獨特自然風味,並含有多種營養成份,是一種營養價值較高食用菌,是生活中珍貴的一種副食品。將滑子菇炒用清水浸發,清洗。烹製菜餚,宜葷宜素,烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、作湯等均可。”食材明細主料滑子菇(一把)雞胸肉(一塊)輔料葱(兩...
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- “領導喜歡啖啖肉,這道菜是為領導量身訂做的,我們買的是比較嫩的,英文名叫ChickenTender,不用太大的改刀操作,修修邊就可以了,但要做得胸肉不柴,也是要放點心思的。煎肉時掌握好温度是十分關鍵的。”食材明細主料雞胸肉(約450克)醃肉調料蠔油(1大匙)胡椒粉(0.5小匙)生抽(1.5大匙)紅糖粉(0...
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- “無油入味,味道棒棒噠,口感滑嫩嫩的😋😋😋操作快捷,簡單方便😄😄”食材明細主料雞翅根(6個)輔料糖(適量)蠔油(適量)幹辣椒(1個)鹽(適量)幹葱(1/2)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油滑嫩雞翅根的做法步驟1、提前準備,雞翅根冷水浸泡去除血水後洗淨,然後在肉厚的地方劃幾刀。2、幹葱,切...
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- “無水葱油童子雞是一道廣東的傳統名菜,很適合夏天做,你不用怕天太熱廚房的油煙薰臉,更不用擔心是否會做的不好吃,因為這道菜做法簡單、方便、快捷、美味、清爽。只需蒸,掌握好時間便可,雞醃製半小時,對上班族來説也可以提前放入冰箱醃製半天,到時候取出蒸一下。但選擇的雞一定要...
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- “20分鐘就出鍋,速度那是相當的快,懶得切和剪,直接上手撕,蘸點汁,皮粘肉香,差點一口氣吃掉一整隻,不信你試試”食材明細主料童子雞(1000g)葱(10顆)姜(2大塊)小紅辣椒(2個)料酒(5勺(或花雕酒))輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量(或蒸魚豉油))花椒油(1勺)色拉油(適量)香油(1勺)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡...
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- 不需要。水煎雞胸肉是低熱量的飲食。由於低熱量飲食過程當中需要攝入合理的蛋白質才能夠起到作用,雞胸肉本身就是純瘦肉佔比,沒有多餘的脂肪,如果加入油的話就會產生大量的脂肪。如果對於水煎的口感想要做調整可以放一些調料作為搭配。...
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- 食材明細主料雞(一隻)輔料葱(一把)香菜(少量)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水葱油雞的做法步驟1、雞一隻,雞身均勻塗抹鹽,不用太多,胡椒粉和醬油少量,醃2小時左右。2、我用的是大葱,我喜歡吃所以放的比較多,然後放入油。3、雞放入鍋...
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- “這個紅燒肉做法非常簡單,而且時間短。”食材明細主料葱段(適量)薑片(適量)香葉(2-3個)大料(1-2個)五花肉(適量)輔料老抽(一勺)黃酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油無水紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成小塊。2、鍋內放葱段、薑片和香葉。3、放切...
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- “減肥也能吃哦😊”食材明細主料油豆皮(200g)雞胸肉(300g)韭菜(200g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒油豆皮的做法步驟1、韭菜洗淨,切成五釐米長的段。2、油豆皮切塊。3、雞胸肉切片,用少許生抽、澱粉,醃製15分鐘。4、鍋中倒入適量油,下韭...
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- “減肥的朋友們口福來了!這款無油版雞胸肉加金針菇讓你吃香香還不會胖喔。”食材明細主料雞胸肉(150g)輔料金針菇(100g)調料生抽(2匙)蠔油(1匙)白胡椒(適量)紅辣椒(2個)料酒(1匙)小葱(適量)生薑(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版金針菇雞胸肉的做法步驟1、今天食材特別簡單,就雞...
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- “白露將至,夏日已尾聲,還是很熱。沒什麼胃口,一道百香果檸檬雞絲,開開胃,解解暑氣。酸甜口,不刺激,這個時節吃正合適。意外的合胃口,和小朋友一起吃了好多,酸甜清爽,關鍵是無油!放心吃!”食材明細主料雞胸肉(一塊)百香果複合水果飲料濃漿(20毫升)玉米粒(一把)檸檬(2片)輔料幹辣椒(1個)葱(2根)鹽(1...
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- 食材明細主料雞胸肉(100g)油菜(幾棵)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜炒雞胸肉的做法步驟1、油菜洗淨。2、切段。3、取雞胸肉。4、切片。5、冷水下鍋焯水。6、油菜放煮玉米的鍋裏焯水。7、燙變色,撈出過冷水瀝乾水分備用。8、雞胸肉煮熟,撈出過...
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- 可以。使用雞胸肉製作無骨雞塊時,需要將雞胸肉切成小塊,添加食用鹽、醬油、料酒、味精等調味料醃製半個小時至一個小時,吃起來口感會更加入味。喜歡吃辣口的無骨雞塊,可以根據自己的喜好添加適量的辣椒粉,攪拌後在進行醃製。炸無骨雞塊之前需要用麪粉或澱粉包裹後再炸,口味會更...
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