雞胸肉絲滑炒青椒怎麼做-雞胸肉絲滑炒青椒的做法

“雞胸肉一塊，青椒適量。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞胸肉絲滑炒青椒的做法步驟

• 1、將雞胸肉洗淨切成絲（不要切太細，拍照好看點），裝入碗內，撒入適量鹽，料酒，生抽，胡椒粉，油，澱粉攪拌均勻醃製十分鐘，青椒適量洗淨去蒂去籽，斜刀切成小塊備用。

• 2、熱鍋倒入適量油，把醃製好的肉絲倒入翻炒均勻。

• 3、待肉絲煸炒至變色。

• 4、盛出裝盤備用。

• 5、鍋中留有少量底油，快速倒入青椒翻炒。

• 6、待青椒炒至變色，放入適量鹽（不要多放，雞肉有鹽味）。

• 7、把炒好的雞胸肉絲回鍋炒勻。

• 8、炒勻後放入雞精調味即可出鍋，裝盤。

• 9、美味的青椒肉絲完美呈現了，成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

這是一道美味的快手菜，營養不減分，色香味俱全！