青椒炒牛肉絲怎麼做-青椒炒牛肉絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒牛肉絲的做法步驟

• 1、青椒、牛肉、胡蘿蔔。

• 2、蔬菜切絲。

• 3、牛肉切絲，用鹽、醬油、蠔油、澱粉、料酒、胡椒粉醃製。

• 4、起鍋温油，將青椒胡蘿蔔加適量的鹽炒至斷生。

• 5、剷起備用。

• 6、淨鍋後再次熱油，下牛肉絲炒至變色。

• 7、倒入青椒胡蘿蔔絲翻炒，炒勻後關火出鍋。

• 8、成品。清爽的青椒牛肉絲完成。