- 食材明細主料豬肉(適量)蒜頭(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜粒炒肉的做法步驟1、肥肉煸岀油脂。2、放入蒜粒、薑片和幹辣椒爆香。3、放入豬瘦肉翻炒。4、放入醬油、生抽和蠔油炒幹水份。5、岀鍋前放入一點點...
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- “這道菜吃着堪比燒烤,美味又下飯。蒜香濃郁、牛肉鮮嫩超好吃。”食材明細主料牛肉(500g)大蒜(1顆)輔料小葱葉(1顆)調料老抽(1勺)黑胡椒(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(適量)白糖(少許)白芝麻(1把)孜然粉(1勺)花生油(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香牛肉粒的做法步驟1、牛肉切成厚片再切...
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- 食材明細主料青椒(1個)西紅柿(1個)玉米粒(1個)肉皮(1條)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)蒸肉粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常炒肉皮的做法步驟1、準備好青椒葱薑蒜切絲2、西紅柿,肉皮切片3、肉皮加入少量鹽,醬油,醋,雞...
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- “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟改變了肉和蒜薹的形狀,再多放醬油,就和肉炒蒜薹完全不同的感覺了,下飯菜。”食材明細主料蒜薹(3兩)豬肉(1兩)調料玉米油(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒麪(適量)澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蒜薹粒的做法步驟1...
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- “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明細主料蒜苗(一把)豬肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲,用料酒,五香粉醃十分鐘3、熱鍋熱油,放入豬肉絲,炒散至變色4、放...
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- “鹹香入味,營養美味又下飯~”食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料大蒜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用小蘇打粉(少許)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊肉洗淨切成小塊。2、加入適量鹽,胡椒粉,食用小蘇打,白糖,食用油醃製十分鐘。3、...
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- “牛肉營養豐富不用多説,搭配蒜頭很美味哦。”食材明細主料牛肉(200克)輔料蒜頭(適量)調料油(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜子牛肉粒的做法步驟1、備好食材:如圖。2、牛肉切粒,蒜頭一切分二。3、牛肉粒放醬油,糖,胡椒粉,油,生粉水抓勻醃...
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- 食材明細主料長豆角(200克)老乾媽豆鼓(適量)蒜瓣(適量)紅尖椒(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜豉長豆粒的做法步驟1、所有食材準備好。2、蒜瓣剝掉外皮,切成蒜丁。3、長豆洗淨,切成丁。4、炒鍋加熱倒油,放蒜丁紅尖椒爆香。5、放長豆下...
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- “主角、配角,做自己就好。無論是我們,還是蔬菜都有自己的定位。很多時候我們都渴望成為電影中的主角,這樣就會聚焦所有的焦點。眾人豔羨的目光可以讓人暫時忘卻背後的辛酸和無奈。菜菜屋想如果蔬菜也有生命,也有自己的思想,是不是所有的菜都想成為盤中的主菜呢,這樣就會博得所...
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- 食材明細主料XO醬(適量)豬肉粒(適量)蒜薹(適量)九層塔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO醬炒肉粒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油先炒已經用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃過的豬肉粒。2、豬肉粒炒至變色後加入一大勺XO醬。3、再放少許清水翻炒均勻。4、把蒜薹加入一...
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- 食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成細絲裝入碗中,加入料酒,幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱,放入...
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- 食材明細主料大蒜(5根)豆腐乾(2塊)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散,起油鍋,攤成蛋皮,切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲,大蒜切段備用。3、起油鍋,放入大蒜煸炒,加鹽、糖。4、加入豆腐乾絲和蛋皮絲煸炒。小竅門煸...
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- 食材明細主料蒜薹(100g)肉末(100g)玉米粒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料香菇(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹玉米粒肉末炒飯的做法步驟1、準備蒜薹、胡蘿蔔、玉米粒。(2~3人量)。2、蒜薹、胡蘿蔔切成小丁。3、準備香菇粒、...
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- “家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入肉絲煸幹水分。3、放入蒜薹、青椒同炒。4、待蒜薹炒至變色,放適量鹽...
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- 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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- “前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺只能笑笑回答道,家裏就這些菜,只能變換着花樣炒。不炒着...
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- 在家常小炒裏面,有各種各樣的肉絲,但是這些肉絲可以和其他的東西一起炒來吃,不同的配菜炒出來的菜味道就不一樣,人們常常喜歡在家炒蒜薹炒肉來吃,這幾乎在每一家的餐桌上都可以見到,小孩即使沒有做菜,她們每次點菜時都只知道這幾道菜。蒜薹炒肉香甜可口,製作方便,同時也是非常下酒...
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- “這是一款超級下飯的菜品。”食材明細主料蒜薹(1把)豬肉末(200克)玉米粒(適量)葱(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法步驟1、準備食材:蒜薹,玉米粒胡蘿蔔丁,小米椒圈、葱薑蒜...
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- 食材明細主料豬肉(100克)蒜薹(250克)輔料色拉油(適量)姜(2片)蒜(2顆)水澱粉(適量)調料食鹽(1/2茶匙)醬油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或條,加葱薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、醃製十幾分鍾。個人覺得嫌麻煩水澱粉也可以省...
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- 食材明細主料豬肉(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒜粒炒肉的做法步驟1、食材:豬肉切紅,紅椒改刀,蒜去皮。2、鍋中油熱放入肉絲翻炒變色。3、放入生抽。4、放入老抽。5、翻炒上色。6、放入蒜粒翻炒。7、放入紅椒翻炒...
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- “都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨,五花肉解凍備用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、鍋...
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- 食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋葱(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋葱,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切小粒。5、熟玉米粒。煮熟的黏玉米,晾涼後剝粒。6、冷鍋...
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- “現在的蒜薹非常鮮嫩,配上營養豐富的牛肉很搭哦。”食材明細主料牛肉(200克)蒜薹(200克)輔料紅椒(少許)蒜頭(少許)紅葱頭(少許)醃料生粉(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)啤酒(適量)調料油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粒炒蒜薹的做法步驟1、備好食材:如圖。2、...
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- “一道簡單美味的家常小菜。瘦肉配上蒜台的香味,特別的下飯美味。”食材明細主料豬瘦肉(3兩)蒜薹(一斤)二荊條(二個)大蒜(4瓣)輔料黃豆醬(一匙)郫縣豆瓣醬(半匙)生抽(半匙)蠔油(半匙)色拉油(一匙)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉粒的做法步驟1、瘦肉洗淨切成顆粒,...
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- “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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