當前位置:味味甜 >

關於波浪的餐飲百科

波浪紋抹茶蛋糕卷怎麼做-波浪紋抹茶蛋糕卷的做法
  • 波浪紋抹茶蛋糕卷怎麼做-波浪紋抹茶蛋糕卷的做法

  • “漂亮的波浪紋,抹茶的清新綠色,濃郁的淡奶油奶香,一款即有顏值又美味的蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(65g)温牛奶(60g)低粉(20g)低筋麪粉(80g)玉米油(40g)抹茶粉(5g)蛋清(28g)無鹽黃油(28g)輔料淡奶油(200g)砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波浪紋抹茶蛋糕卷的做法步驟1、載剪一...
  • 12569
波浪薯燒肉丸怎麼做-波浪薯燒肉丸的做法
  • 波浪薯燒肉丸怎麼做-波浪薯燒肉丸的做法

  • “家常吃的菜就那麼幾樣,特別是一人帶倆娃,沒有時間也沒有精力去弄多麼複雜精緻的東西。但是娃們的小嘴挑剔的很。今天打了米糊很愛喝,明天再打就不肯喝,只能絞盡腦汁換着花樣哄他們。做給孩子的飯:1.孩子肯吃。2.健康營養。這就齊了。”食材明細主料土豆(一個半)豬肉餡(2兩)輔料...
  • 8363
香甜奶油奶酪波浪曲奇如何做簡單又好吃
  • 香甜奶油奶酪波浪曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶油奶酪波浪曲奇主要用到了奶油以及牛奶之類的配料,使得整個甜點的味道更加濃郁,滿滿的都是牛奶的味道,而且奶酪的滋味也非常突出,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的奶油奶酪波浪曲奇吧,非常適合下午的時候進行食用...
  • 19166
美味的波浪炸薯條如何做簡單又好吃
  • 美味的波浪炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的波浪炸薯條,一個解饞的小零食,經常喜歡在外面點薯條吃,但是偶爾在家也很想吃,叫外賣感覺又不划算,乾脆就自己做吧。主要的食材就是土豆,做法非常簡單,耗時也很短,基本10分鐘就可以搞定啦,家裏有小孩子的就更...
  • 23058
波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法
  • 波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法

  • “我鍾情於奶油蛋糕的裱花。因為它是藝美術與技巧的結合,它是社會與人文和諧的有力象徵。所以,從這個意義上來講,我視裱花蛋糕為生活中最大的一件樂趣,並準備從小學生做起,向藝術殿堂的更高峯邁進。“美食天下”的小夥伴們可以見證我在藝術道路上的成長!今日,同親們分享一款波浪...
  • 29005
好吃的奶油奶酪波浪曲奇如何做簡單又好吃
  • 好吃的奶油奶酪波浪曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奶油奶酪波浪曲奇是用奶油奶酪、黃油以及芝士粉三種主要的原材料加工製作而成的,奶油奶酪的香濃為整個曲奇帶來了香醇的味道,芝士粉讓曲奇更加的嫩滑,黃油則是主要的材料,是不可獲取的食材,出爐後的曲奇濃香可...
  • 8422
波浪紋雙色戚風蛋糕怎麼做-波浪紋雙色戚風蛋糕的做法
  • 波浪紋雙色戚風蛋糕怎麼做-波浪紋雙色戚風蛋糕的做法

  • “下面分量可以做2個4寸蛋糕或者1個6寸的蛋糕,本來我想加入果蔬粉調色的,誰知道一遇到蛋黃糊,顏色就變得非常難看,只好捨棄此法。最後用牙籤沾了一點點食用色素,這樣調出來的顏色就好看多了。為了防止在烘烤的時候,顏色過深變色,所以需要在模具外包裹上一層錫紙。”食材明細主料...
  • 28257
波浪麪包 波浪麪包怎麼做-波浪麪包的做法 用可頌和丹麥的手法來做
  • 波浪麪包 波浪麪包怎麼做-波浪麪包的做法 用可頌和丹麥的手法來做

  • “上次做可頌是上了一天課後,疊被子怎麼的怎麼也疊不動。後來出來的層次就一般般。那天就想着,要用可頌的手法做次麪包。麪糰:黃油=4:1,擰、再辮成麻花,使表面形成波浪一樣的形狀。非常香的一款麪包。優點:撲滿黃油香,外脆內軟,好吃好看好玩。缺點:也正是因為外脆內軟,切不了薄片。...
  • 12243
波浪厚薯片如何做簡單又好吃
  • 波浪厚薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:1顆玉米粉:1大匙沾醬:適量輔料具體步驟1.馬鈴薯洗淨後,用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後,瀝乾水分。3.馬鈴薯片放入盆中,加入玉米粉拌勻,讓馬鈴薯條表面沾上薄薄的一層玉米...
  • 22965
香辣波浪土豆條怎麼做-香辣波浪土豆條的做法
  • 香辣波浪土豆條怎麼做-香辣波浪土豆條的做法

  • “土豆的吃法多樣:土豆條、土豆泥、土豆絲、土豆餅、土豆片、從主食到主菜、小菜、零食、宵夜,我們家寶貝是個土豆控、不管怎麼做、她説都好吃😂今天我們把土豆變個形、買了把波浪刀、把它們切成波浪形、更漂亮、加上辣椒、花椒等、好吃到爆😂一盤土豆一會兒就光盤啦!”食材...
  • 21892
好吃的波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘波浪紋蛋糕是以雞蛋、麪粉、牛彩主要食材的蛋糕,這道菜主要是由麪粉搭配和巧克力不同的調味料烹飪而成。雞蛋牛奶是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。這道菜餚中,巧克力作為十分香的食材,許多人喜歡用...
  • 23602
快捷波浪炸薯條如何做簡單又好吃
  • 快捷波浪炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘薯條是將土豆切成條狀進行炸制的一種非常快捷的食品,一些快捷店裏就有製作好的薯條出售,由於土豆中含有非常多得澱粉,進過炸制,口感外脆內部甜香,深受人們喜愛,學習這道快捷波浪炸薯條就可以自己在家中炸制自己...
  • 16653
自制波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作波浪紋蛋糕。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配雞蛋牛奶巧克力和不同的配料製作而成。其中雞蛋牛奶的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,巧克力的香味...
  • 30983
波浪牙籤肉的做法 【波浪牙籤肉】——生活的小情趣呀 波浪牙籤肉怎麼做
  • 波浪牙籤肉的做法 【波浪牙籤肉】——生活的小情趣呀 波浪牙籤肉怎麼做

  • “心藍手製私房菜【波浪牙籤肉】——給平淡的生活激起一圈漣漪前些日子,和幾個朋友一起吃飯,局面很僵硬。平日最健談的老宋,今天異常的沉悶,只顧着埋頭喝酒。以往有宋在場的時候,都是他挑起話題,大家再鋪陳開來,時間久了,也就成了習慣,沒有宋的拋磚引玉,大家居然覺得無話可説了……...
  • 19604
孜然麻辣波浪薯條怎麼做-孜然麻辣波浪薯條的做法
  • 孜然麻辣波浪薯條怎麼做-孜然麻辣波浪薯條的做法

  • “食用價值:土豆有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。薯條是小朋友的最愛。小朋友吃的時候可以不放辣椒。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然麻辣...
  • 25539
六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕怎麼做
葱燒巴浪的做法 【閩南】葱燒巴浪 葱燒巴浪怎麼做
  • 葱燒巴浪的做法 【閩南】葱燒巴浪 葱燒巴浪怎麼做

  • “巴浪魚算是一種比較普通常見的海魚學名叫藍圓鰺是一種比較經濟的魚類,常見用於製作鹹魚幹或加工成其他的食用魚乾。該魚的肉質較多相對粗一點,烹飪太久或反覆加熱的話會引起食用口感粗澀。所以烹飪好趁熱食用完是最好的,該魚在沿海的烹飪也有不少。一般人喜歡油炸,那麼我們...
  • 18854
浪漫仙草怎麼做-浪漫仙草的做法
  • 浪漫仙草怎麼做-浪漫仙草的做法

  • “以前經常去買台灣燒仙草,特別喜歡其中的QQ果,可是老闆每次都只給那麼幾粒。最近兒子喜歡上了珍珠奶茶,在網上尋找珍珠的時候,偶然發現了QQ果的原料——木薯粉,於是趕緊買了幾包。沒想到挺簡單的,照着方法一次就成功了。做成的成品冷凍在冰箱,想吃的時候隨吃隨煮,很方便。做成的...
  • 9607
有一種波浪形的薯片叫什麼
  • 有一種波浪形的薯片叫什麼

  • 大波浪薯片。薯片是由馬鈴薯作為主要材料製作而成的零食,別名土豆片、洋芋片。薯片的口味比較多,包括經典原味、黃瓜口味、燒烤味、番茄味、麻辣香鍋味、墨西哥雞汁番茄味、香辣小龍蝦味等。開封后的薯片需要儘快食用,不宜放置過久,以免薯片受潮,影響食用。...
  • 4524
“快餐+火鍋雞”能否掀起下一波餐飲浪潮?-鍋童鞋
  • “快餐+火鍋雞”能否掀起下一波餐飲浪潮?-鍋童鞋

  • 快餐生意難做,不僅客單價低,盈利空間小,還要承受着房租、食材、人工成本上漲的壓力。就在快餐品牌尋求產品上的創新,客單價的提升時,“火鍋”元素的融入,給餐企帶來了紅利窗口。眾多快餐品牌,頻頻在自己的餐廳裏開賣火鍋,目前看來已經不是個例,而是一種暗藏的新模式——“快餐+火...
  • 7525
浪漫小屋怎麼做-浪漫小屋的做法
  • 浪漫小屋怎麼做-浪漫小屋的做法

  • “浪漫小屋這款蛋糕沒有添加黃油、奶油、少糖,很健康哦!一層蛋糕片,一層火龍果泥,再加一層蛋糕片,一層香蕉泥,最後一層可可醬,上面用抹茶餅乾做裝飾,是愛美美眉的最佳選擇。”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(一個(香蕉泥用))細砂糖(10g(可可粉裏))牛奶(45g(可可粉裏))玉米油(65g)熟香蕉(一根)玉米澱...
  • 11442
浪漫櫻花慕斯的做法 浪漫櫻花慕斯——浪漫花季,享受花香 浪漫櫻花慕斯怎麼做
  • 浪漫櫻花慕斯的做法 浪漫櫻花慕斯——浪漫花季,享受花香 浪漫櫻花慕斯怎麼做

  • “鹽漬櫻花留住春天的腳步!浪漫花季,賞花,踏青,再來一口櫻花慕斯,春意盎然,豈不樂乎?此款慕斯蛋糕,用了鹽漬櫻花!鹽漬櫻花源於日本,用它做甜品,可謂是一種享受,是留住春天的味道呦!!~哈哈~~~o(∩_∩)o觀賞之餘,不妨自己動手試一試,愛在春天,享受花香~~~”食材明細主料淡奶油(300g)細砂糖(60g)...
  • 24212
浪漫玫瑰怎麼做-浪漫玫瑰的做法
  • 浪漫玫瑰怎麼做-浪漫玫瑰的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)酵母粉(100:1)輔料糖(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫玫瑰的做法步驟1、提前準備好南瓜泥。2、倒入麪粉中,~三光政策要牢記呵呵,水慢慢的加,因為南瓜本身濕度就大!待揉好後靜置發酵。3、麪粉不要發太久不然玫瑰不容易蒸出好看的形...
  • 14074
海浪咖啡的做法 海浪咖啡The Wave Coffee 海浪咖啡怎麼做
  • 海浪咖啡的做法 海浪咖啡The Wave Coffee 海浪咖啡怎麼做

  • “當你看到杯中的☕️如潮水般湧動~”食材明細主料現磨咖啡粉(8克)白砂糖(15克)全脂牛奶(130ml)輔料純淨熱水(110ml)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海浪咖啡的做法步驟1、準備好需要的食材和工具2、用熱水清洗濾紙並温杯3、將咖啡粉8克均勻倒入濾紙中4、加入50ml純淨熱水悶蒸30...
  • 15738
碧波天香浪花魚怎麼做-碧波天香浪花魚的做法
  • 碧波天香浪花魚怎麼做-碧波天香浪花魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)輔料冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)香菇(適量)火腿(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)碧波天香浪花魚的做法步驟1、將黑魚殺洗好,片成兩片魚片,然後切成蝴蝶魚片,放酒醃一會。2、將芹菜、冬筍、胡蘿蔔切段,在開水裏焯一下。3、香菇泡發好後,煮熟切絲。4、把...
  • 13576
專題