蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒肉的做法步驟

• 1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。

• 2、將豬瘦肉清洗乾淨，切成細絲裝入碗中，加入料酒，幹澱粉。

• 3、熱鍋放油燒熱，放入煨好的瘦肉絲滑散。

• 4、將切好的蒜薹段倒入鍋中。

• 5、將蒜薹，瘦肉絲翻炒均勻。

• 6、將翻炒均勻的蒜薹，瘦肉絲加入精鹽，五香粉，生抽，少許清水。

• 7、翻炒均勻，稍微炒一會兒。

• 8、將蒜薹，瘦肉絲炒至入味，最後加入味精調味。

• 9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。